Kaj je Red Rice Kvas Uporablja se za

? Red kvasa riž - riž fermentirana z rdečkasto kvasa ( Monascus purpureus ) - se uporablja že več tisoč let kot azijski prehranskih rezanih , naravne barve hrani in tradicionalne kitajske sredstva. Pred kratkim je rdeča kvasa riž pridejo v ospredje kot močan zniževanje holesterola dodatka . Kulinarične Uporabe

Red kvasa riž je jedel v azijskih skupnostih kot zrno riža , kot navadne . Uporablja se tudi kot naravni način obarva različnih živil , vključno z azijskimi alkoholi, kisle jedi in , najslavnejši , Peking raca.
Tradicionalna kitajska medicina

Ker za nazaj, kolikor dinastije Tang v 800 AD , je bila rdeča kvasa riž se uporablja za pomoč pri prebavi in izboljša prekrvavitev .
Holesterol Zdravljenje

trdni znanstveni dokazi, podpira vlogo fermentiranega rdečega riža v zniževanje holesterola . 2008 Študija kliniki Mayo je pokazala, da v kombinaciji z ribjim oljem in življenjskega sloga spremembe, rdeče kvasa riž znižati raven holesterola celo bolj kot s statini droge, standardno zdravljenje za visok holesterol ( glej vire) .
Medicinsko uporabo

Dodatne študije kažejo, rdeče kvasa riž lahko spodbuja tvorbo kosti , preprečevanje sladkorne bolezni in srčno-žilnih zagotoviti koristi.
Premisleki

Ker rdeče kvasa riž vsebuje naravno nastalo snov najdemo v recept statinov zdravil , je bilv teku spor glede tega, ali bi bilo treba urediti kot zdravilo ali prehransko dopolnilo .