Ki zelenjava in Sadje ima seveda hormona estrogena ?

Estrogen jehormon, bistvenega pomena za razvoj sekundarnih spolnih značilnosti pri ženskah in nadzorovanju menstrualnim ciklom . Estrogen je vključena tudi v številne procese v obeh spolih , kot so rast kosti . Količina estrogena najdemo v rastlinah , je zanemarljiva, vendar veliko rastlin, vsebujejo kemikalije , ki so strukturno podobne estrogenom , imenovane fitoestrogene . Fitoestrogeni obnašajo kot estrogena v telesu , vendar niso tako močni. Po navedbah ameriškega Nacionalnega inštituta za okoljske zdravstvene vede , se lahkoporaba fitoestrogene imajo pozitivne učinke na zdravje. Fitoestrogeni se pojavljajo v mnogih rastlinskih živil , vključno z zelenjavo in sadje . Kanadski znanstveniki ugotovili, nekatere med njimi pa še posebej bogata z fitoestrogene . Soybrean ohrovt

Sojini kalčki imajo zelo visoko stopnjo coumestans . Coumestans sorazred fitoestrogene , ki se štejejo zanajbolj močan .
Česen

Česen vsebuje spojine, ki se je izkazalo v lignani v prebavnem traktu . Lignani so fitoestrogeni , ki imajo tudi antioksidativne lastnosti .
Stročji fižol

Green beens sovir fitoestrogene v Lignan in izoflavonske družine. Čeprav se pojavijo lignans v številnih sadja in vegetabls so izoflavoni najdemo v glavnem v stročnic . Oba fitoestrogeni imajo antioksidativne lastnosti .
Druga zelenjava

Winter squash , kot so Butternut squash, želod squash in buč , so še en vir lignani , kot so križnic kot so zelje , brokoli in ohrovt . Vsa ta zelenjava določajo znatne zneske fitoestrogene .

Sadje

Posušene slive , breskve, jagode in maline so vsi dobri viri lignani .