Kulinarične Uporabe Linden Leaves

lip so velike listavcev , ki rastejo v Evropi , Aziji in Severni Ameriki . V 18. in 19. stoletju , so ta drevesa posadili na vseh evropskih mestih zaradi prijetnega vonja ki jih oddajajo , ki izravnajo neprijetne vonjave o naseljenih mest . To drevo jeizjemen vir, saj lahko njeni listi, cvetovi in oreščki vsi se uporabljajo pri kuhanju . Lipov rastlina je vsestranski in se lahko uporablja na različne načine , od zdravilnih čajev za enolončnice . Zdravila Uporabe

Mnoge kulture so izkoristili zdravilnih lastnosti lipo . Lipa je dejal, da je koristno za moderiranje simptome tesnobe ; Vendar pa , kot še nobene znanstvene študije v podporo tej trditvi . Linden listi se lahko sprejmejo interno v obliki čaja ali tekočega ekstrakta za lažje želodčne težave . Strma 1 TSP . Linden pušča v 1 skodelico vrele vode , nato pa seva liste iz čaja za pomirja pijačo .
juhe in enolončnice

Oba mlada ( svetlo zelena ) in starejši listi se lahko uporabljajo za izdelavo obara . Mladi listi so mehki in narediti dober obara zgoščevanje ; enostavno dodajte sveže liste v zaključnih fazah vsakega obara recept . Starejši listi so močnejši , vendar jih sušenju v ponvi , preden jih dodate v obari jim bo tenderize .
Moka

Linden listi se lahko posušeni , mleti navzdol in se uporablja kot moko bi kruh , vaflji , in drugih pecivo . Nadomestiti približno eno tretjino potrebnega zneska univerzalna ali kruh cvet z lipovim moke. Ground lipe listi se lahko uporablja tudi kot sredstvo za zgoščevanje za juho ali enolončnico .
Salad

Linden listi se lahko uporabljajo kot alternativa ali v povezavi z njimi, zelena solata ali špinače , da bi solato. Mlajši listi , ko so sveže in svetle barve , je bolje uporabiti surovo na ta način .