Kakšne so nevarnosti za Making Kombucha Tea

? Kombucha jekultura bakterij in kvasovk , ki se dodajajo sladkanega črnega ali zelenega čaja in pustimo, da se fermentirati za približno teden dni . To je dejal, da spodbujajo imunski sistem , preprečuje raka , izboljša prebavo in pomaga pri delovanju jeter , poleg drugih prednosti . Glede na American Cancer Society , " Noben človeški študije, objavljene v obstoječi znanstveni literaturi , ki podpirajo katerega koli od zdravstvenih trditvah za Kombucha čaja . " Bilo je nekaj incidentov resnih zdravstvenih pogojev , povezanih s čajem , vključno s smrtjo . Smrt

Leta 1995 , dve ženski , ki je pil čaj mesecev so bili hospitalizirani s hudo acidozo , zvišanje koncentracije kisline v želodcu . Ena ženska umrla zaradi srčnega zastoja in druge žensko srce se je ustavilo , vendar je bil ponovno oživljen in okreval. ACS pravi: "Medtem ko je neposredna povezava do Kombucha čaja dokazano v tem primeru , jeFood and Drug Administration opozoril potrošnike k uporabi previdnost pri odločanju in pitje čaja. "
Home Brewing Nevarnosti

Kombucha čaj varijo doma v spreminjajočih se pogojih uporabljajo različne tehnike , s Kombucha iz različnih virov . Možni so tudi neznane nevarnosti domačega piva , vključno z plesni , bakterij, škodljivih klic, alergijske reakcije in antraksu kože .
Zabojniki

Kombucha smeli nikoli se varijo v keramični , pobarvanih ali svinčevega kristalnega posodah, saj lahkokislost v čaju, vodi do absorpcije škodljivih elementov iz zabojnikov . ACS pravi, " zastrupitve s svincem so odkrili v vsaj dveh ljudi, ki varijo Kombucha čaj v keramični posodi ".