Kaj jeProbiotične Kultura

?Probiotična kultura jeskupek mikroorganizmov , ki imajo sposobnost, da poveča učinkovitost in uspešnost človeškega prebavnega trakta . Če se jemlje v obliki prehranskih dopolnil , probiotična kultura povečati količino zdrave črevesne flore, ki so naravno prisotne v želodcu in debelega črevesa . Popular zavedanje probiotičnih kultur so se znatno povečale v zadnjem desetletju , kot jevloga probiotikov pri zdravljenju kroničnih prebavnih pogojev postal bolj osvetljena . Zgodovina

Probiotične kulture so bili sprva obravnavana na Institut Pasteur , ki jih slavna mikrobiolog dr Eli Metchnikoff med 1902 in 1914 . Pri svojih poskusov z fermentiranih mlečnih izdelkov , Metchnikoff teorijo, dakisla kakovost snovi , kot so kislo mleko okrepljeno delovanje prebavnega stabilizira pH v želodcu. Nadaljnje raziskave so pokazale pozitivne učinke , ki jih imajo fizične bakterijskih kultur, ki obstajajo v mlečnih izdelkih namesto povzročajo . Izraz " probiotiki " je bila dana leta 1953 v skupino bakterijskih sevov , ki pomagajo v prebavnem funkcijo , in od takrat so bile opredeljene kot 20 sevi probiotičnih bakterij .
Koristi

probiotične kulture ponujajo številne koristi za ljudi, kadar se redno zaužitju . Takojšen rezultat uporabe probiotikov jepovečanje pogostosti in enostavnost iztrebljanja , vendar so bili dolgoročni rezultati pokazali, da vključujejo vse od zniževanje holesterola in krvnega tlaka , da pomaga delovanje imunskega sistema . Obstajajo tudi nekatere trditve, da lahko redno uživanje probiotikov pomaga blažiti simptome laktozo , sindrom razdražljivega črevesja in kolitis .

Neželenih učinkov,

Neželeni učinki povezana z zaužitjem probiotične kulture niso resni in se nagibajo k zbledi po nekaj dneh redne uporabe . Driska, napihnjenost trebuha , krči in pogoste plin so tipični neželeni učinki probiotičnih kultur . Vendar se lahko ti neželeni učinki čim bolj zmanjšati tako, da počasi povečuje količino probiotičnih kultur , ki jih zaužijemo vsak dan tekom enega tedna.
Opozorilo

probiotične kulture se je izkazala za varno za uživanje ,raziskava iz leta 2008 opaziti povečanje števila umrlih posameznikov, ki so se probiotiki in trpela tudi zaradi akutnega vnetja trebušne slinavke . Nadaljnje študije so v teku.
Identifikacija

V zadnjih 5 letih , probiotične kulture, so bile vključene v razponu prebavljivih predmetov, ki segajo od prehranskih dopolnil za mlekarno izdelkov. Kapsule, ki vsebujejo acidophilus , probiotična bakterijska snov , so na voljo kot over-the -counter prehransko dopolnilo za bogatenje obstoječih kolonije bakterij v želodcu . Podobno so veliko priljubljenih blagovnih znamk , kot so jogurt Activia in Dannon , začeli s proizvodnjo probiotičnih poglobljen linij , ki vsebujejo živo aktivnih kultur.