Živila, ki ohranjajo alkalne rezerve

Elson Haasa , MD, v svoji knjigi , " zdravo bivanje s prehrano, " priporoča visoko alkalno dieto , ki se spreminja v letnih časih. Verjame, da je ta dieta zmanjšuje stres v telesu pri vzdrževanju normalne pH ravnovesje v krvi dne med 7,35-7,45 , kar je rahlo alkalna . Telesne celice ustavi deluje pravilno , ko vrednost pH v krvi giblje pod 6,8 ( kislo ) ali nad 7,8 ( alkalne ) . Nekateri zdravstveni strokovnjaki se bojijo, da jezahodna prehrana v kislih živilih previsoka in se lahko poudari sposobnost telesa , da ohranja pH ravnovesje v krvi je na optimalni ravni . Sadje
nekaj sadja so boljši od drugih za vaš alkalne rezerve .

" Mayo Clinic Diet Manual" našteva večino alkalnih sadja kot lubenica , suhe marelice , suhe fige in melone . Drugi strokovnjaki za prehrano priporočajo tudi jabolka , banane , robide, datumi , grenivke , nektarine, pomaranče in ananas . Seznam prehranske karte živila glede na njihov potencial ledvic Acid Load ( Pral ) . Manjšeštevilo ,manjšakislost . Najmanj je za rozine na -21,0 strank , sledijo črni ribez na -6,5 in -5,5 na banane . Nekaj ​​sadja , ki so kisle , so le nekoliko je tako, kot so granatna jabolka , jagode , brusnice , slive in suhe slive .
Zelenjava

Večina zelenjave so alkalne , vključno z brokolijem , korenje , zelje, cvetača , zelena, jajčevci, gobe , squash in repa . " Mayo Clinic Diet Manual" našteva najbolj alkalna , saj ni zelenicah pesa, blitva , regrat zelenja in pečen krompir . Glede na kartah iz Paleo Diet , na Mayo Clinic prehrane, in Acid alkalne hrane navodilih , špinača jenajbolj alkalna na -14,0 , sledijo zelene na -5,2 in mladim korenčkom na -4,9 .


meso , ribe in jajca

Sunny side - up , ne sme se boste , da je sončno.

Večina hrane v tej kategoriji so kisline , ki tvori tako morajo izpolniti le majhno vlogo v vaši prehrani . Izjemi sta polnomastno mleko in maslo , ki so blizu nevtralne. Ribe se spreminja 7,1-10,8 . Rdeče meso segajo na 7,8 za puste govedine za 13,2 pločevinkah koruzno govedino . Kokošja jajca so prišli v 8,2 in rumenjaka samo na 23,4 .
Mlečni izdelki

pasterizirano polnomastno mleko je samo 0,7 s jogurt pa nekoliko višja in pinjenec nekoliko manj . Vendar , parmezan je tako visoka kot 34,2 . Povprečna trdi sir je 19,2 s , najvišja pa je cheddar na 26.4 . Boste morali iti enostavno na sire, da bi povečali svoj alkalne rezerve .
Zrna

Nekateri izdelki so žitni boljši od drugih za vaše dobro počutje.

Vsa zrna in njihovi izdelki so kisline , ki tvori . Bele pšenične moke je ocenjeno na 6,9 , rjavi riž na 12,5 in belega riža na 4,6. Ovseni kosmiči , je 10,7 in ržene moke je 4,1 . Špageti , rezanci in testenine razpon v letih 5 in 6 , odvisno od moke, narejeni so iz . Jezik jezik jezik fižol in oreški

Acid - oblikovanje, lečo na 3,5 , grah na 1,2 , arašidi in arašidovo maslo na 8,3 . , mandlji , indijski oreščki 12,1 na 8,9 , pistacija na 2,2 in ameriških orehov na 2,1 . - Alkalne tvorijo variacije vključujejo soje na -4,7 na -1,9 , lešnike , makadamije na -1,4 . Stročji fižol in francoski alkalna na -3,1 in tofu je blizu nevtralne .
Pijača

Čokolada in mineralna voda so alkalna. Kava in čaj sta kisline . Pivo, vino, kakava , mineralna voda in kola pijače so ponavadi rahlo alkalna , in sicer na -0,1 na -2,4 na lestvici kislin .
Opozorila

Gabe Mirkin , MD, je board - certificiran v alergije in imunologije , je zapisal v " QuackWatch ", 11. januar 2009 , da " Acid /Alkaline Teorija bolezni je nesmisel . " V tem članku je razloženo, kako vaše telo doseže normalno ravnovesje pH ni važno, kaj vaša prehrana je všeč. Ampak on ne prizna, dakislinsko- prehrana z veliko , predvsem iz živalskih proizvodov , povzroča kalcij , da zapustijo svoje kosti , da nevtralizira odvečno kislino.