Kuhinjske začimbe , ki znižujejo slab holesterol

Holesterol jelipid ( voskasta snov ) je seveda v jetrih . Prav tako prihaja iz hrane, ki jo pojemo . Jedo preveč hrane z nasičenimi maščobami lahko poveča slabega holesterola . Slab holesterol , znan tudi kot lipoprotein nizke gostote (LDL) , povzroča plaketo za oblikovanje v arterijah , kar povečuje tveganje za bolezni srca in možganske kapi . Dobro holesterol , ali lipoproteinov visoke gostote ( HDL ) , nosi holesterola v jetra treba odpraviti . Zmanjševanje ravni slabega holesterola in dviguje dobrega holesterola lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja . Kuhinjske začimbe lahko pomagajo narediti prav to. Cimet

Cimet je bil uporabljen v različnih kulturah za različne zdravstvene maladies . Na Kitajskem se cimet uporablja za zdravljenje prehladnih obolenj , prebavne težave , slabost, driska in boleče menstruacije . Egipčani so ga uporabljali za balzamiraju telesa in kot konzervans za živila . Rimljani jo uporablja kot zdravilno sredstvo in za čiščenje zraka v hiši . Danes , cimet še vedno uživa veliko zdravstvenih trditev - od zdravljenje diabetesa do raka . Po mnenju revije Reader je Digest . ,Pakistanski študija je pokazala , da je 1/2 TSP. cimeta dnevno lahko zmanjša slabega holesterola pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 za skoraj 30 odstotkov in zmanjšanje celokupnega holesterola za 26 odstotkov.

Uporaba zmlet cimet pri peki ali dodati okus za kuhanje. Potresemo s cimetom na zdravico , sladice , sadje ali pijač , kot so kava ali vroče kakava.
Kurkuma

kurkuma izvira iz korena rastline Curcuma longa in mesa, je svetlo oranžne barve . To se pogosto uporablja za aromatiziranje azijske in indijske kuhinje v strojar , enolončnic , in kot začimbo za meso in ribe . Vendar to ni samokulinarična začimba ; kurkuma ponaša številne koristi za zdravje zaradi njene protivnetne in antibakterijske lastnosti. Po Medline Plus , zgodnje študije so pokazale, da lahko kurkuma nižje slabega holesterola in celokupnega holesterola v telesu . Kurkuma je aktivna sestavina , kurkumin , deluje kot sporočil molekule , režija genov v jetrih za povečanje proizvodnje messenger beljakovin , da rešimo telesa slabega holesterola .

Čeprav je kurkuma pogosto najdemo v curry v prahu ,znesek ni pomembna. Bolje je, da dobimo čisto obliko kurkuma , da uživajo najvišjo raven kurkumina . Uporabite kurkumin , da okus strojar , leče juha , mešamo- fry , in kot začimbo za meso in ribe .
Ginger

Ginger prinaša več kot arome za živila, sladice in pijače. V skladu z University of Maryland Medical Center , je to podzemno steblo od officinale rastline Zingiber korist tistih z boleznijo srca. Predhodne študije so pokazale, da lahko ingver znižati raven holesterola v krvi in preprečuje strjevanje krvi , zaradi svojih aktivnih sestavin gingerols in shogoals .

Popestrite vaša hrana z naribanim ingverjem ali strmih rezin ingverja v vrelo vodo za osvežilno ingverjem piti . Ingver dodaja svež okus mešamo- fry, juhe, marinade in omake . Piklane ingver jeskupna Asian začimba . Ta rastlina je na voljo tudi v ekstraktov, tinktur , kapsul in olja .
Rosemary

znana kuharska rastlina je bil uporabljen za zdravljenje različnih bolezni iz prebavnega Bolezni glavobole . Rožmarin krepi dve zdravilni učinkovini , kavne kisline in rosemarinic kislino , tako močne antioksidante , ki so odgovorni za svoje zdravilne lastnosti . Vključno rožmarin v vaši prehrani lahko koristi kardiovaskularno funkcijo , saj izboljšuje pretok krvi , znižuje povišan holesterol in krvni tlak , kot dobro.

Uporabite rožmarin do sezone mesa in rib . Lahko se uporablja za okus omake, enolončnice , marinade in solatni preliv .