Pektin in Heart Disease

študija narejena na univerzi Florida College of Medicine v Gainsville je pektin iz grenivke za ljudi z zmerno do visoko tveganje za bolezni srca zaradi visokega holesterola in ugotovila, da je brez kakršnih koli drugih sprememb v njihovi prehrani in načinu življenja, pektin bistveno znižala vrednost skupnega holesterola v povprečju za 7,6 odstotka in lipoproteinov nizke gostote (LDL ) ali "slab " holesterol , v povprečju za 9,8 odstotka . Pomen

Študija je trajala 16 tednov. Predmeti , ki so prejemali pektin ali placebo so bile odpravljene na polovici sojenja , obračunavanju vseh možnih spremenljivk . Dvojno slepa uporablja pektin pridobljeni iz grenivke, pomešane z guar gumija in netopne vlaknine. Odmerek pektin , ki se uporablja v študiji je bila 15 gramov na dan .
Značilnosti

Over - the-counter zdravil za drisko , kot Kaopectate uporabljajo, da vsebujejo pektin , vendar FDA zahteva odstranitev sestavine po študijah ni uspelo dokazati dovolj dokazov, da je upravičil njeno uporabo v anti- driske zdravil. Vendar pa so zdravila na recept , kot so pektin Pectasol in Econegenics se poskusili v državah tretjega sveta , za zdravljenje dojenčkov driske pri otrocih, starih od 5 mesecev do 12 mesecev. Pektin ukrepi za zniževanje holesterola je treba zmešati z vlakni , ker je naravno v sadju in zelenjavi , ki vsebujejo pektin .
Zgodovina

Dr James Cerda , vodja študije Florida , so testirali učinke pektina na živalih, leta 1973 in ugotovila, da jeprehrana v višini 3 odstotkov grenivke pektina znižali plazemskega holesterola z eno third.Another študija, objavljena v Journal of Nutrition je pokazala, da je holesterol v krvi v podgane padla za 27 odstotkov , ko so jih hranili s hrano v višini 7 odstotkov pektina . Raziskovalci verjamejo, pektin stimulira izločanje žolčnih kislin , ki so izdelani iz odvečnega holesterola v jetrih , znižuje plazemske levels.Engineers na Pennsylvania State University razvil postopek za pridobivanje pare pektin iz pomaranče olupke v letu 2003. Pred tem je bil najbolj pektin , pridobljeni v Evropi s počasno kuhanje apna olupke , uvoženih iz Mehike in Južne Amerike . Razvoj znižati stroške , skrajšati čas, potreben za proizvodnjo in izboljšala kakovost pektin , proizvedene v Združenih državah Amerike.
Viri

Pektin jekompleksen ogljikov hidrat, najdemo v mnogih sadje. Pektin je bogat ( predvsem v sredice ter olupki ) citrusov , jabolka in slive . Drobno sadje , kot so jagode vsebujejo manjše količine pektina . Nahaja se tudi v korenju in temno zeleni listnati zelenjavi , kot so špinača, ohrovt in zelena solata .
Opozorilo

grenivke lahko interakcijo z in povečati jakost nekaterih zdravil . Posvetujte sepharmacist.Pectin lahko zmanjša absorpcijo in učinkovitost nekaterih antibiotikov srca zdravil ali zdravil za zniževanje holesterola . Posvetujte z zdravnikom o časovni zdravila za preprečitev tega učinka .