Kako Prilagajanje Diabetična Meni

Kuhanje zase ali za koga drugega z diabetesom zahteva veliko nege in pozornosti . Vse, kar je treba pri vsakem receptu , vključno s sladkorjem , ogljikovih hidratov, maščob in služijo velikosti. Diabetična dieta poudarja nizko ogljikovih hidratov in sladkorja , skupaj s pusto meso , sadje in zelenjavo . Lahko zmanjšate ogljikovih hidratov , sladkorja in maščob v mnogih receptov , da bi jih bolj diabetično prijazen . V bistvu, če ste prebrali oznake na živilih in spremljate svoje sestavin , je mogoče spremeniti skoraj vsakem receptu za diabetik . Tisto, kar potrebujete
Sugar nadomestki
brez dodanega sladkorja , jabolčno čežano
soja, mandljev, polnozrnate ali Ovsena moka
sadni sokovi Neomejeno nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov testenine Na
Prikaži več navodil
1

pregled sestavine za recept, ki ga želite spremeniti . Poglej za kakršno koli dodanih sladkorjev , moke in maščob.
2

Zamenjajte nobenega sladkorja s kalorij brez nadomestek sladkorja. Preglejte paket za nadomestek ki ste jo izbrali za določitev pretvorbe sladkorja . Nekateri so enake pretvorbe , kar pomeni, 1 skodelica sladkorja je enaka 1 skodelico nadomestka . Drugi nadomestki so veliko bolj koncentrirani in zahtevajo le 2-3 TSP. namesto 1 skodelico sladkorja . Ko je peka, zmanjšati količino sladkorja, redno in nadomestiti polovico od tega z nadomestkom .
3

odpravo nepotrebnih dodanih maščob, vključno z dodatnim masla ali olja . Namestnik polovica vseh rastlinskega olja z brez - dodanega sladkorja čežano . Uporabljajte pusto meso ali trima vidne maščobe , in pripravi rib in morebitnih belo meso, kjer je to .
4

Uporaba soje , mandljev, polnozrnate ali ovsene moke zamenjati večnamensko bele moke . Eksperimentirajte z različnimi kombinacijami teh alternativnih moko , da bi našli najboljše rezultate za vaš okus .
5

Uporaba sadne sokove namesto sladkorja možne kadarkoli je dodati sladkosti in pomembne vitamine na recept . Če sesladkor uporablja samo za dodajanje sladkost , in ne za pomoč pri porjavitev , lahko uporabite nekaj sadni sok ali sadni pire namesto sladkorja dodate sladkost z manjšim vplivom ogljikovih hidratov .
6

kuhanje testenin , izberite testenine z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov . Obstaja blagovnih znamk na voljo na tržišču , ki vsebuje le 5g čistih ogljikovih hidratov na obrok , v primerjavi z 35g čistih ogljikovih hidratov v večini standardnih testenin . Lahko zamenjate tudi testenine z bučkami , squash ali drugih takih zelenjave z odličnimi rezultati.