Diete za ljudi s sladkorno boleznijo

Nihče ni popoln prehrana za sladkorno bolezen , in na splošnonajboljša prehrana jetista, ki se bonajbolj zmerna , dolgo življenjsko dobo in dosledno iz dneva v dan . Ta skladnost in načrtovanje je zelo pomembno za diabetike ; , ki ga jedo približno enako količino hrane v približno istem času vsak dan , lahko raven sladkorja v krvi je treba spremljati bolj natančno , zaradi česar je branje bližje glede na normalno skozi ves dan . Ogljikovih hidratov in vlaknin

prehranaz nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov verjetno ni pravi zasladkorno bolezen, čeprav so ogljikovi hidrati odgovoren za post- obrokom se vrednosti glukoze v krvi . Odbor za prehrano in prehrano na splošno predlaga najmanj 130 g ogljikovih hidratov na dan, deloma zato, kermožgani potrebujejo glukozo za zadovoljevanje nujnih potreb po energiji . Za diabetike , nato pa so potrebni in nevarno ogljikovih hidratov . Ena strategija z ogljikovimi hidrati je dodelila približno 45 do 70 odstotkov svojega celotnega vnosa hrane ogljikovih hidratov , vendar pa izberite ogljikovih hidratov , ki temeljijo na glikemičnim indeksom ( GI) . To pomeni izogibanje ogljikovih hidratov , da je bilo ugotovljeno, da se poveča raven glukoze v krvi več kot v drugih ogljikovih hidratov . High- GI ogljikovih hidratov običajno zagotavljajo dober vir vlaknin , ki lahko znižujejo glikemični odziv , ko se redno porabi . Dobre možnosti vključujejo otrobov in polnozrnate izdelke, skupaj z ječmenom in ryes . Slabi možnosti vključujejo bel kruh , bel pšenične moke , krofe in torto
beljakovin in maščob

Protein mora biti med 10 in 20 odstotkov porabljene kalorije . ; ker naj bi vnos maščob manj kot 10 odstotkov . Toda tako beljakovine in maščobe so bistvene za sladkorne bolnike . Beljakovine so pomembne za energijo in na splošno ne privedejo do velikega porasta krvnega sladkorja po zaužitju . Vendar pa lahko proteini lahko metabolno drago , tako da prispeva h kislemu obremenitve in ker Sladkorni bolniki imajo pogosto težave s presnovo in absorbcijo beljakovin zaradi hypochlorhydria in druge težave s prebavo . Proteini morajo iz rastlinskih virov ali iz pustega beljakovin živalskega izvora. Vnos maščob je pomembna, vendar nekatere maščobe so prednost pred drugimi, in se je treba izogibati trans maščob . Nasičene maščobe je treba omejiti. Omega-3 maščobne kisline so prav tako pomembna za zdravje pankreatičnih celic beta in bi morala biti izbrana kot omega- 6 maščob; To na primer pomeni , preklapljanje iz rdeče meso za ribe in morske sadeže .
sadje, zelenjavo , vitamine in minerale

Sadje in zelenjava sta prijatelj s sladkorno boleznijo je , čeprav lahko nekaj sadja poveča nivo krvnega sladkorja . Sadje in zelenjava naj bi prevzel vsaj polovico plošče pri vsakem obroku , po mnenju Ameriškega združenja za diabetes . Diabetiki naj bi jedli devet obrokov sadja in zelenjavena dan , ki bo zagotovil veliko mikrohranil kot tudi dieto nizkokalorično za nadzorovanje telesne teže . Vitamini in minerali so pomembni tudi , zlasti magnezij , krom , jod , vanadij in tavrin , in se lahko dopolnijo za povečano presnovo glukoze in insulina , kot tudi žilni tonus in krvnega tlaka homeostaze .