Opis salmonele

Salmonella jevrsta bakterije , ki povzročajo okužbo v prebavni trakt . Salmonela živi v črevesju živali in ljudi , in pride ven v blatu . Stik z okuženo hrano in vodo povzroči okužbo. Začetek in trajanje

Simptomi se običajno pojavijo v 12 do 72 ur po stiku in trajajo štiri do sedem dni. Ljudje v dobrem zdravstvenem stanju na splošno opomore sami brez zdravniške pomoči .
Simptomi

Simptomi okužbe s salmonelo so slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu , zvišana telesna temperatura , mrzlica , driska, bolečine v mišicah in kri v blatu .
Zdravljenje

za tiste, ki potrebujejo zdravniško oskrbo , lahko anti- driska zdravila se uporabljajo za lajšanje krče , povezane z drisko . Antibiotiki se lahko dodeli za boj proti bakterijam .
Zapleti

Driska , povezana s salmonelo lahko povzroči hudo dehidracijo. Čeokužba preide v krvni obtok , se lahko razširi do srca, jeter ali kosti .
Preprečevanje

Umijte si roke pogosto , še posebej po čiščenju živalske iztrebke ali ravnanje plazilci . Hranite surovo meso ločeno od drugih živil in uporabite ločen rezalno ploščo . Izogibajte se jedo surova jajca , ali pa poskusite jesti pasterizirane jajca , če jih morate uživati ​​surovo.