Kakšne vrste kislina v želodcu ?

Kislina sprošča v našem želodcu je klorovodikova kislina ( HCl) ,enako močna kislina , ki se ravna previdno pri kemijskih laboratorijih . Ko je hrana zaužitju , se HCl ga izločajo parietalnih celicah želodca pri zelo visokih koncentracijah ( pH okoli 0.8 ) . To nato meša z encimi , soli in vode v našem želodcu , da se tvori želodčnega soka , ki digestov našo hrano . Rezultati tega razredčitve v končnem želodčni pH med 1,5 in 3,0 . Trigger

Precejšen del želodčnega soka se sprosti v želodcu , še preden prispe hrana . Vagusa živci so odgovorni za ta pojav . Ko so ti živci spodbudila okus ali vonj živil , ki jih signala parietalnih celicah za javnost želodčno kislino .

Kislem okolju

prebavo beljakovin v potrebe želodca kislem okolju za tvorbo pepsina (encima ) od njegovega predhodnika imenuje pepsinogen . Kislina ubije nekaj škodljivih mikrobov , ki so lahko prisotne v naši hrani , in je prav tako potrebna za absorpcijo bistvenih mineralov (kalcij in železo) .
Sluz Podloga

Če lahko klorovodikova kislina povzroči kožne opekline , zakaj ga ni povzročil škode na našem želodcu ? Ker ječloveško telo zaposlen zaščitni mehanizem :oblog sluzi , ki izločajo sluz in preprečuje stik HCl z želodcem celic pod. Vendar pa se lahko deli sluznice sluznice želodca poškoduje bakterijske infekcije , nesteroidna protivnetna zloraba drog ali drugih razlogov . Ta izpostavljenost želodčne sluznice s solno kislino vodi do želodca .
Zgaga

Kokislina izloča v želodcu doseže požiralnik zaradi sprostitve ezofagusni sfinkter , jestanje , imenovano " zgago. " Antacidi včasih predpisana za nevtralizacijo želodčne kisline in zviša pH želodčnega soka . Koproblem postane kronična in se transformira v gastroezofagealno refluksno bolezen ( GERB ) , zaviralci protonske črpalke, ki začasno blokirajo proizvodnjo kisline , postanejo del zdravljenja .
Bazičnem okolju

razgrajenih beljakovin v želodcu v kislem okolju , je potrebnobazičnem okolju v tankem črevesu za prebavo ogljikovih hidratov. Zato jekislina prisotna s semi- prebavljiva hrana , ki vstopa v tanko črevo koncu nevtralizirali z alkalno soka , ki ga izločajo trebušne slinavke .