Odpraviti vseglutena , ki vsebuje zrna iz vaše prehrane , vključno s pšenico , rž , ječmen in tritikala . Odpraviti tudi oves , saj lahko ovseni pridelki navzkrižno onesnaženi s pšenico . V naslednjih korakih predstavili , kako odstraniti te zrna iz vaše prehrane -na videz preprosto , ampak dejansko zastrašujoče , opravil
2
sami izobraževati o jedo brez glutena , preden preklopite na dieti brez glutena . . Prehranjevanja brez glutena vključuje vedoveliko več o hrani, ješ , kot je mogoče zajeti v tem članku . To je vredno še enkrat rekel : . Izobraževanje jeključ do uspeha , ko boste to storili brez glutena prehrane
3
Sestavite brez glutena vire receptov . Naročite se na revijo , brez glutena življenja. Obiščite spletne strani usmerjene za celiakijo in brez glutena prehrane . Pridobiti kuharske knjige , namenjene za ljudi s celiakijo ali alergijo na hrano ali občutljivosti .
4
Preberite vse nalepke pakiranih živil, izdelkov , da bi našli vire glutena. Gluten ne skriva le v kruh, krekerji , piškotki , pecivo , testenine in pecivo , ampak v pivu , zamrznjena hrana , omake, bonboni, gravies , sojina omaka , granola , in številne druge izdelke .
5
Več o tem, druga imena za sestavine , ki vsebuje gluten na etiketah izdelkov . Spremenjen hrana škrob , na primer , čeprav je včasih izvira iz koruze , lahko v nekaterih primerihizdelek pšenica . Pšenica lahko imenujemo veliko stvari na etiketah izdelkov , vključno moka, pira, kamut , zdroba, durum in seitan .
6
Preberite , kateri izdelki običajno gostijo gluten , ampak zanemarjanje omenjam dejstva, na etiketah. Nekatere začimbe uporabljajo pšenice kot polnilo , vendar ne vključujejo pšenice na etiketah. Včasih so marshmallows in bonboni pakirani s pšenično moko , da jih prijema za seboj .
7
De - glutenize vaše kuhinje . Imejte brez glutena od pridobivanje onesnažena z celo sledov pšenice . Enako s svojimi lonci, ponve in kuhinjskih pripomočkov . Za nasvet o tem, kako odstraniti vse sledi pšenice in druga žita , ki vsebuje gluten , obiščite www.celiac.com .
8.
Zdaj, ko ste obveščeni , da vaš prehod na dieti brez glutena ! Vprašajte za možnosti brez glutena , ko greš ven , da bi jedli . Poskrbite, da vaš strežnik razume, kaj glutena sredstva, preden jeste restavracijo hrano , ki naj bi bila brez glutena .
9
Ko jeste hrano je nekdo pripravljen , biti drzen . Vprašajte o vseh sestavinah . Če ne morete dobiti popolnega odgovora ali če sumite, da bi lahko gluten v hrani , ne jejte .
10
Če nistekuharica že , se naučijo osnovnih načel kuhanje in pečenja . Če ste prej uporabljalo veliko predpakirano živilskih proizvodov , boste morali storiti več za svoj kuhanje , da se prepreči gluten .
11
Namesto pšenične moke , nadomestne mešanice , narejene iz moke in škroba , ki temeljijo na glutena zrna in stročnice , kot so beli riž , sladki riž, rjavi riž , sirek , krompirja, tapioke , koruze in fižola . Uporabite te mešanice za posnemanje delovanja pšenice v receptih. Eksperimentirajte z različnimi moke mešanice , dokler ne boste našli enega, ki dela za vas in vašo družino . Eno skupno mešanica 2 skodelice belega riževe moke , 1/3 skodelice krompirjevega škroba ( ne s krompirjevo moko ), plus 1/3 pokalu tapioka moke ali škroba . Nanašajo na vaše brez glutena recepti za natančne moka za uporabo in razmerjih .
12
Uporaba glutena testenine namesto na osnovi pšenice testenine v receptih. Rjavi riž testenineokusen nadomestek . Ne uporabljajte testenine s piro , ki vsebuje gluten .
13
Najdi brezglutenske piškote , kruh in pecivo ob naravnih živil trgovinah, kot polnovrednih živil ali Trader Joe . Najdete lahko tudi za peko mešanice za piškote , čokoladne torte , francoski kruh, pito skorji in druge dobrote v trgovinah z zdravo hrano .
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane