Kako Stop Salmonella Outbreak

Salmonela jevrsta bakterije , ki lahko povzročijo hude črevesne okužbe . Da bi dobili okužbe s salmonelo zahteva zaužitja kontaminiranih živil , kot so meso, jajca in mlečne . Okužbe se ponavadi pojavijo , kadar delajo z živili, ne opere tam roke po uporabi stranišča in nato živilskih proizvodov , ki se potem pojedo potrošnikov. Po poročanju Centra za nadzor in preprečevanje bolezni , bo skoraj 40.000 ljudi na leto razvijejo salmonelozo ( bakterijske okužbe, ki jih povzroča salmonela ) . Številni preventivni ukrepi potrebni , da bi preprečili izbruhe . NAVODILA Neomejeno Živilska industrija
1

Če delate v korporaciji hrane , je vaša odgovornost , da obvesti oddelek za javno zdravje , če ste imeli izbruh v vašem hrane obrata . Oddelek zajavno zdravje mora pridobiti vzorce svojih izdelkov, hrane za pravilno identifikacijo seva salmonele in izda odpoklic na vaše izdelke hrane.
2

Zapreti svojo restavracijo , če je vaša stran pred kratkim je bila povezana z pokroviteljev postaja bolan jedo svojo hrano . Obvestite svojega javnega zavoda za zdravstveno varstvo , da odpravi težavo.
3

Če ste lastnik klavnica , zagotovi, da je vaša hrana obsevana , preden semeso prenese na lokacijah, ki jih je treba dobavljeni potrošnikom. Obsevanje jeproces zmanjšanjem količine bakterij , ki je vsebovana v prehrambenih izdelkov . Prav tako zagotovijo, da se vaši delavci sprejmejo ustrezne higienske metode za vaše živali, da se ne prenašajo iztrebke na vse izdelke, ki se prodajajo .
4

Če imate kmetije, ki proizvaja mlečne izdelke , kot so sir in mleko poskrbite, da so vaši izdelki pasterizirano . Pasterizacija uporablja postopek toplotne energije , da bi uničili bakterije, ki lahko rastejo v vaše izdelke . Vaše živali je treba temeljito očistiti tudi zagotoviti, da se blato ne prenesejo v potencialne živilskih proizvodov .
Potrošnikov
5

Če je bilizdelek opozoril , ne jej živilski produkt . Pomembno je , da se znebijo živilo .
6

Pri odstranjevanju odpoklicane postavko , vrgel prehrambeni izdelek v pvc torbici , in nato v smeti vrečko . Potem boste morali vrgel zapečateno element stran v koš za preprečevanje divjih živali , vaše hišne ljubljenčke , niti vaši otroci dobili v kontaminirane hrane .
7.

Če menite, da ste bili okuženi s salmonelo , je pomembno, da takoj obiskati zdravnika , da bi našli vir vaše bolezni in bakterijskega seva salmonele . V primeru izbruha salmonelo v hrani , se lahko obrnete na CDC linije za pomoč potrošnikom , ali si na spletu na mestu Food and Drug Administration .