Ker se večina soli prihaja iz naših visoko predelane prehrane , se naučijo brati oznake na živilih . Salt skriva pod številnimi drugimi imeni , vključno mononatrijev glutamat ( MSG ), natrijevega. natrijev citrat in natrijev nitrat /nitrit . Prekajeno meso , kot je šunka , slanina in klobase so še posebej visoke natrija .
Skoraj vsi boxed blago , kot so piškotki, žita , čips , krekerji, in zamrznjene jedi , so obremenjena z natrijem. Živila v pločevinkah , kot so juhe in zelenjave so še nevarno območje . Tudi če ne morete okusiti soli , je še vedno tam .
Najlažje primerjati z živili, za vsebnosti natrija ga je videti na nalepki , kjer je določenodstotek dnevne vrednosti . Škatla zamrznjenega graha, morda 125 mg natrija za skupno 5 odstotkov dnevne vrednosti . Primerjajte to z istimi grah v konzervi z 380mg natrija oziroma 16 odstotkov dnevnih vrednosti . Pločevinkah Grah vsebuje več kot trikratno količino natrija.
Dash Diet
dash dobrega zdravja s prehrano DASH . National Heart Lung , in Blood Institute priporoča Dietni Pristop za Ustavitev dieto hipertenzije , da natrijev porabe v pregled. PrehranaDASH opira na smiselne izbire živil , kot so ribe , orehov, celih zrn in perutnine z manj rdečega mesa , sladkarij in mastne hrane . Prav tako predlaga, da se namesto drastične diete remont postopoma spreminja .
Postopno spremembo
Naredite majhne spremembe v daljšem časovnem obdobju , kot je potrebno, vaš okus nekaj časa da se prilagodijo na manj soli . Večina hrane bo bolje okus s časom , saj so resnični okusi niso skriti pod odejo soli. Začnite z dodajanjem enega zdrave zelenjave za kosilo in večerjo. Dokler je ne ocvrte in soljene ,izbira je vaša . Najdi sveže sadje vam je všeč in jo dodajte k zajtrku .
Začimbe , predvsem sveža tisti , soodlična alternativa za sol . Poskusite eno novo začimbo vsak teden v posodi ali drugo jed ste lahko dodamo sol prej. Uporabite meso kot dodane sestavine , ne paglavna jed . Juhe in testenine so na dobri poti , da bo znižala nazaj na visoko natrijevih mesa . Nekaj priljubljenih začimbe so veliko natrija , vključno s sojino omako , omako , kuhanje sherry , meso tenderizer in Worcestershire omako .
Reading Lessons
Poskusite z nizko vsebnostjo soli ali ne - dodane soli različice konzervirane zelenjave , ki se nagibajo k biti natrija zelo visoka . Če želite znebiti še več natrija , izpiranje v cedilo pod tekočo vodo pred kuhanjem . Na pakiranih živil , iščejo besede , kot so nesoljeno , zelo nizke ravni natrija in manj natrija . Proizvajalci ne smejo uporabljati teh terjatev , razen čeživilo vsebuje manj natrija kot original.
Današnje nalepke prehrano , so eden od največjih zdravstvenih pomočnikov okoli. Naučite se jih dekodirati in našli boste veliko lažje , da pametno izbiro hrane . Naučite svoje otroke , kako jih brati , preveč. Otroci nagnjeni k posnemanju odraslih , tako da jih nauči v zgodnjem otroštvu , kako izbrati zdravo hrano .
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane