stafilokoknih ali stafilokoka , ki je na škodljive bakterije , ki so odgovorni za večino okužb stafilokoka . Stafilokoka so izjemno prožni in enostavno prenašajo . Prav tako lahko potujejo od človeka do človeka in živijo na površinah in se širijo v stiku . Bakterije lahko preživijo sušenje in ekstremne temperature , tudi kuhanje , kot tudi visoke stopnje soli . Staph bakterije se pogosto pojavljajo na koži ali v notranjosti nosu in običajno ne povzroča težav . Skupne obolenja pripisujejo stafilokoka bakterij so kožne okužbe , pljučnica , zastrupitev s hrano , sindrom toksičnega šoka in zastrupitve krvi . Hude okužbe Staph so običajnoposledica oslabljenega imunskega sistema. Obstaja nekaj stvari,ki jih lahko naredite za preprečevanje okužb pred izpostavljenostjo stafilokoka . Ti vključujejo: umivanju rok in s čistim, enkratno brisačo , da se posuši in nato pipo , z uporabo higieno rok z vsaj 62 -odstotnim alkoholom ; držimo odprte rane čiste in zajeti v sterilnih suhih povoji ; spreminjanje tampone pogosto, kadar menstruacije , in izogibanje skupne osebne predmete, kot so brisače, rjuhe , britvice in atletske opreme .
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes bakterije , imenovane tudi Listerie , najdemo v zemlji in vodi ter lahko rastejo pri nizkih temperaturah , vključno s hladilniki. Ljudje so najbolj pogosto izpostavljene Listeria z uživanjem surovih zelenjave, okuženo meso, nepasteriziranega mleka in predelanih živil , kot so sir , hot dogi in deli mesa . Večina zdravih ljudi ne vpliva na izpostavljenost listerijo , čeprav lahko izpostavljenost povzroči listeriozo . Simptomi listerioze vključujejo vročino in mrzlico, glave in bolečine v mišicah , slabost, driska in bruhanje . Simptomi so pogosto blagi in zlahka zamenjali za gripo ali drugih bolezni . Bolezen je najbolj razširjena v in škodljiva za nosečnice, nerojene otroke ,starejše in ljudi z oslabljenim imunskim sistemom . Da se prepreči izpostavljenost Listeria , uporabite gotova in pripravljena za uživanje živil kmalu po nakupu in jih segrejemo do zelo vroče , izogibajte porabo redkih mesa in morskih sadežev , izogibajte surovega mleka in izdelkov, ki ga vsebujejo , in temeljito umiti sadje in zelenjavo
<. br >
Salmonella
Salmonella se nanaša na skupino bakterij , ki sonajpogostejši vzrok za bolezni, ki se prenašajo s hrano , v Združenih državah Amerike. Bakterije živijo v človeških in živalskih črev in se odpravijo v fekalij . Ljudje so običajno izpostavljene bakterije skozi porabo ali uporabo surovega perutnine , jajc in govejega mesa , kakor tudi Neopren sadja in zelenjave ter neustreznosti vode. Izpostavljenost Salmonella lahko tudi posledica ravnanja plazilcev in drugih živali . Salmonela lahko povzroči bolezni v 12 do 72 ur po izpostavljenosti. Bolezen običajno traja štiri do sedem dni . Simptomi vključujejo vročino, drisko , želodčne krče in glavobol . Večina prizadetih opomore brez zdravljenja , vendar so bakterije lahko bolj uničujoče posledice za dojenčke ,starejše in tiste s kroničnimi boleznimi . Da bi se izognili izpostavljanju salmonelo : umiti roke po uporabi stranišča , menjavi plenic , obdelavo surovega mesa in perutnine , čiščenje hišnih odpadkov , ki se dotika plazilcev ali ptičev ; hranite surovo meso in perutnina , ločeno od drugih živil ter da jih ločite med pripravo in kuhanje ; bi se izognili jedo surova jajca kot v nekuhanega testa , sladoled in liker
.
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane