Vrste okužb s hrano

Obstaja več kot 250 okužb s hrano , ki so večinoma okužbe , ki jih povzročajo bakterije , virusi, paraziti , toksini in kemikalije lahko povzročijo . Čeprav je vsaka bolezen prizadene ljudi različno , nekateri pogosti simptomi teh okužb so bruhanje , trebušne krče in drisko. Nekateri okužb s hrano so botulizem , hepatitis, salmoneloza , gastroenteritis in bolezni, ki jih povzroča E. coli . Botulizem

Botulizem jebolezen PRENAŠA S HRANO , ki jo povzroča živca toksina , ki so ga bakterije Clostridium botulinum , in ponavadi najdemo v kontaminiranih živilih v pločevinkah . Ljudje z botulizmom splošno simptome, kot so zamegljen vid , težave pri požiranju , zaprtje in /ali mišična paraliza .
Hepatitis

Hepatitisje bolezen, ki jo povzroča virus ki se širijo s hrano , ki je okužen med obiranjem in predelavo ali po osebi, ki upravlja hrano , medtem ko je okužena . Ljudje z virusom hepatitisa A, bodo na splošno imeli simptome, kot so vročina , zlatenica , slabost in /ali pomanjkanje apetita .
Salmoneloza

salmoneloza jePRENAŠA S HRANO bolezen , ki jo povzroča bakterija salmonele in prenašajo s stikom s človeškimi ali živalskimi iztrebki . Ljudje s to boleznijo simptome, kot so driska , vročina in krči v trebuhu .
Gastroenteritis

gastroenteritis jePRENAŠA S HRANO bolezen, ki je opredeljena z želodcem in majhnih ali velikih črevesju postaja vnetje . Povzročajo jo virusi , kot so norovirusi , adenovirusi in astroviruses . Lahko se širi z okuženo hrano in pijačo , kot tudi tesnem stiku z osebo, ki je okužena. Nekateri simptomi te bolezni so glavobol , driska, bruhanje in povišana telesna temperatura .
E. coli Bolezni

Escherichia coli ( E. coli ) jeizraz, ki se nanaša na velika skupina bakterije , se lahko nekateri , ki povzročajo bolezni, kot so hemolitičnega uremičnega sindroma , hemolitičnega uremičnega sindroma , okužbe sečil , pljučnica in okužbe dihal . Ta vrsta bakterij glavnem se nahaja v kontaminirane hrane in vode . Nekateri coli bolezni E. Lahko povzroči simptome, kot so krvava driska , bruhanje, želodčne krče , izgubo barve v lica in veke in /ali utrujenosti .