Znaki in simptomi Zastrupitev s hrano od slabega mesa

Za nekatere ljudi , ni nič bolje kot jesti maščobe , sočen zrezek ali rack prašičjih reber . Vendar pa bi morale mesojedci biti pozorni na kakovost hrane ter njene priprave in obstaja možnost, da bi se lahko kontaminirana z bakterijami . To lahko privede do zastrupitve s hrano, obliko bolezni , ki wreaks opustošenje s prebavili . Vzroki Zastrupitev s hrano jezik jezik

bakterij, virusov in drugih snovi, ki lahko škodljivo vplivati ​​na meso in povzroči zastrupitev s hrano v vsakomur, ki ga porabi . Najpogosteje ,problem jeoblika bakterije , kot so salmonela , Clostridium perfringens ali E. coli . Bakterije pogosto najdemo na surovem mesu , ampak zastrupitev s hrano na splošno mogoče izogniti, če boste preprečili število bakterij raste skozi kuhanje in preprečil, da bi ponovno kontaminacije mesa nehotenim širjenjem bakterije.
Simptomi in znaki meso zastrupitev s hrano

Najpogostejši simptomi zastrupitve s hrano zaradi slabega mesa inducirane vključujejo želodčne krče , slabost, driska in bruhanje. Drugi simptomi so vročina, mrzlica, glavobol , vročina in kri v blatu. Specifični bolezenski znaki so lahko različne, odvisno od posebnega vzrok onesnaženja mesa . Na primer, lahko jedo meso, okuženo z E. coli povzroči primer driske , v katerem jeveliko krvi , vendar ne veliko blata . Jesti meso s botulizma lahko povzroči težave pri govorjenju ali požiranju . Prav tako lahko sproži primer paralize , ki se širi po vsem telesu , vplivajo na vašo sposobnost dihanja in lahko povzroči odpoved dihanja . Drugi znaki mesa zastrupitve s hrano lahko vključujejo telesne bolečine in težave z vidom , kot so dvojni vid ali občutljivost na svetlobo. Simptomi so lahko površinske kjerkoli od 30 minut do štiri tedne po tem, ko jedo okuženo meso , vendar ponavadi pokažejo v 12 do 72 ur .
Zdravljenje
Pitna voda na splošno pomaga pri zdravljenju primerov zastrupitve s hrano .

Značilno je, da seoseba z zastrupitve s hrano ne potrebujete zdravniško pomoč , vendar obstajajo izjeme . Morate nemudoma poiskati zdravniško pomoč, če se pojavijo hude simptome , kot so bruhanje , ki traja več kot 12 ur ali težave z dihanjem . Zdravstvenih storitev lahko predpiše droge , kot so antibiotiki , ali črpalka toksinov iz vašega želodca , če je potrebno . Pri blažjih primerov zastrupitve s hrano , vključno s primeri , ki jih povzročijo slabe mesa ,ključni del zdravljenja je, da ostanejo hidrirani. Pijte vodo in druge pijače , da pomaga odpraviti toksinov in nadomestiti izgubljene tekočine in elektrolitov . Lahko tudi over-the- counter zdravil , ki so posebej oblikovana za lajšanje nelagodje driske in želodčnih težav.