Kako preprečiti Zastrupitev s hrano

Približno 26 odstotkov prebivalstva v Združenih državah Amerike vsako leto zboli obliko zastrupitve s hrano , ki je stala več milijard dolarjev . Najboljši način, da bi se izognilipogosto hude in včasih življenjsko nevarne nelagodje zaradi zastrupitve s hrano je povzročil , da bi preprečili na prvem mestu . Navodila
Izogibajte Zastrupitev s hrano
1

si temeljito umijte roke pred ravnanjem nobenih živilskih proizvodov . To je še posebej pomembno , če ste bili ravnanje z živo ali organske snovi , na primer kot hišne živali in hišnih odpadkov .
2

Zagotovite vse rezalne deske , noži, posodo za kuhanje in površin , da bo vaša hrana prišla v stik z so bili temeljito sterilizirati z antibakterijskim milom pred uporabo .
3

Wash vse surove zelenjave in sadja , preden jih jeste . Imejte v mislih, da je zlasti lahko lucerna ohrovt težko temeljito očistite . Zato je najbolje, da jih kupujejo ready -to- jem obliki , če je to mogoče .
4

Prepričajte se , da je bila vsa živila, ki prihajajo iz živalskega vira ( mesa , jajc , mleka in mlečnih izdelkov ), pasterizirano ali temeljito prekuhati vse pot skozi pred porabo . Če vamrestavraciji strežejo kuhano meso ali jajca , ga pošljejo nazaj in preverite, ali vaš popravljena da gre za novo ploščo .
5

Odjuga živil v hladilniku in ne pri sobni temperaturi . Ne pustite, da živila na osnovi živali (meso , jajca , mlečni tolarjev) pri sobni temperaturi daljše časovno obdobje , kuhane ali ne.
6

Hladilniku ostanki takoj . Da bi preprečili možnost okužbe , ponovno temeljito toplotno vsi ostanki , preden jih jeste .
7

bodite previdni pri izbiri in pripravi rib in školjk izdelkov. Izberite sveže možne izdelke , če jih kupujejo , in se prepričajte , da sledite navodilom za kuhanje v njihovem največjem . Ribe so lahkovir nekaterih najbolj nevarnih vrste zastrupitve s hrano .
8.

Prevent drippings , sokove ali kri mesnih izdelkov , ki prihajajo v stik z drugimi živili. Razumeti varnih načinov skladiščenja meso . Meso iz različnih virov (kot so piščanec, govedine in svinjine ), se ne smejo skladiščiti na vrhu ali celo neposredno ob eno drugo. Hranite piščanca s piščancem ,govedino z govedino in svinjino s svinjino , v ločenih skladiščnih prostorov.
9

Razumeti varne postopke doma konzerviranje , če želite, da bi svoj marmelade, želeji , kumarice ali druga pločevinkah blaga . Obrnite se na ameriško ministrstvo za kmetijstvo za podroben oris varne postopke konzerviranja ( glej spodaj Viri) .
10

preberite etiketo. Bo vključena ustrezna navodila za shranjevanje . Sledijo jim točno to . Preverite rok veljavnosti tako , preden kupiš in preden jeste , še posebej ko gre za mesne izdelke.