Seznam Zrna z nizkim GI

nizkim glikemičnim živila organa zahtevajo, da se sprosti manj insulina , hormona , ki jih je organ, obdelati odvečni sladkor v krvi . Iz tega razloga mnogi diabetiki jedo prehrana z veliko z nizkim glikemičnim indeksom živil za upravljanje ravni glukoze . Nizek glikemični živila tudi prebaviti počasneje ki omogoča potrošniku, da se počutijo popolnejše dlje . Kot rezultat , lahko nizkim glikemičnim živila pomoč pri hujšanju . Stročnice , zelenjava in žitarice so primeri nizkim glikemičnim živil . Glikemični indeks

glikemični indeks ( GI ), se nanaša na učinekhrane je na raven glukoze v telesu . Lestvica sega od 1 do 100. Živila z rezultatom 55 ali manj, se štejejo živila z nizkim glikemičnim indeksom . Vmesne glikemični indeks živila razponu 56-69 , in vsa živila z indeksom 70 ali več , se štejevisok glikemični indeks hrane .
Zrna z nizkim GI

Biserni ječmen ima najnižji glikemični indeks vseh zrn . Druga zrna z nizkim glikemičnim indeksom so špageti , rženi kruh , Rezanci , makaroni , multi - zrna kruh , instant riž , pšenica testenine , jajčni fettuccini , rjavi riž , ajdove , bele dolgozrnatega riža , pšenice tortilje , instant rezanci , cela zrna Integrated kruh , težka mešani zrn kruh , polnozrnat kruh , pekovski kvas rženi kruh , kvasec kruha in razpokan ječmen .
zrna z vmesnim GI

Ovseni otrobi , rjavi riž , kosmiči , pita kruh , njoki , divji riž , beli riž , ječmen kosmiči in cele vrste kruha obrokov imajo vsi vmesni glikemični indeks .
Zrna z visokim GI

Zrna z visokim glikemičnim indeksom , vključujejo kuskus , basmati riž, instant beli riž , kratek beli riž , tapioka, bel kruh in pecivo .
Drugi premisleki

lahko uporabite brez glutena moke kot Garbanzo fižolovo moko in zdrob , narejene iz semen in oreščkov , kot so mandljevo moko , namesto pšenične moke , da bi nižji GI pecivo .