Dobri Ogljikovi hidrati za otroke z diabetesom tipa 1

Vodenje sladkorne bolezni vašega otroka tipa 1 zajema zagotavljanje zdrave prehrane , ki združuje sadja in zelenjave ter zmanjšati količino sladkarij in "slabih" ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so razdeljene v tri kategorije : sladkor, prehranskih vlaknin in škroba. Ogljikovi hidrati , ki se hitro pokvarijo in povečajo raven glukoze v krvi , se štejejo slabo, ker morate zaužiti več od njih, da občutek sitosti . Slabi ogljikovi hidrati vsebovati živila , ki uporabljajo belo moko namesto polnozrnatih , sodo, sladkarije in veliko predelanih živil . S kombiniranjem zdrave prehrane z štetja ogljikovih hidratov in načrtovanje obrokov , lahko vaš otrok ohraniti aktiven življenjski slog z manjšimi motnjami . Sadje in Non- Škrobna zelenjava

Po podatkih Ameriškega združenja za diabetes , sadje in zelenjava sta dva od mnogih virov "dobrih" ogljikovi hidrati , ki ohranjajo raven glukoze v krvi in zagotavljajo pomembne vitamine in minerale . Zdravi plodovi za prehrano, vključujejo banane, melon , mango , slive in papaja . Non - škrobna živila vsebujejo majhne količine ogljikovih hidratov in zagotavljajo veliko hranilnih snovi . Nekatere od teh niso škrobna živila vsebujejo artičoke , špinača, sojine kalčke , gobe in kumare . Otrokov dnevni prehrana mora biti sestavljena iz 3 do 5 obrokov brez škrobne zelenjave in sadja .
Škrobnih živil

Škrobna živila vsebujejo veliko vlaknin in uporabo polnozrnat namesto bele moke . Te živila vključujejo , toda niso omejeni na , celotno zrn kruha in testenin , riža , koruze , lima fižol , krompir in nizko vsebnostjo maščob krekerji . Drug škrob vključujejo ovsena kaša , preste in grah . Priporočen dnevni prestajanje škrobnih živil je od 6 do 11 obrokov in vašega otroka porcije bi moral biti majhen , da količino zaužitih ogljikovih hidratov nizka. Na primer ,služijo kruha rezina inslužijo žit je 3/4 skodelice . Škrobna živila vsebujejo višjo raven ogljikovih hidratov , in medtem ko ne bi bilo treba izločiti iz prehrane vašega otroka , jih je treba zdrobiti na manjše dele , da krvni sladkor na stabilni ravni .

Dairy

sir z nizko vsebnostjo maščob , mleko in jogurt so viri ogljikovih hidratov , kalcija in živih kultur . Poglej za nemastnega mleka , da bi zmanjšali količino vašega otroka vnosa maščob . Mleka in mlečnih izdelkov je treba omejiti na 2 do 3 obrokednevno , in uživanje se lahko poveča , če se zmanjša obseg del vašega non- škrobna živila ali škrobnih živil .