Kako jesti regrat

Za mnoge vrtnarje , regrat so nič drugega kot plevel. Trajnica , ki je znana tudi kot levji zob zaradi svojih nazobčanimi robovi listov, ima številne koristi za zdravje , ko poje . To je bogata s cinkom, kalija in železa , ter vsebuje vitamine A, B kompleks , C in D. regrat se uporablja za spodbujanje jeter , žolčnika in prebavnega zdravja ; imajo blag diuretik učinek , in jih spodbujajo apetit . Jesti regrat surova ali cooked.Things kar potrebujete
lonec
žlico
sol

masla 1 jajce
solata spinner
tablici ali skledo jezik Bacon Spremeni jezik kis
Proste Prikaži več navodil
Kuhane dandelion Zeleni
1

Harvest regrat listi iz dvorišča , ki je brez pesticidov in herbicidov . Poglej za regrat v visokih , dobro napajanje , travnatih površin . Zbrati le regrat , iz katere jebud ni razcvetela , saj so mladi regrat listi manj grenak . Takoj, ko se listi poganjajo iz tal so dobri za trgatev.
2

operemoregrat temeljito zapusti z mrzlo vodo , da se odstranijo vse pesek , umazanijo in pesek .

3

Chop zelenice v 1 - inch kosov ali jih pustite cele. Postavite jih v globokem loncu . Uporabite podobno pot , kot bi lahko uporabite za kuhanje krompirja .
4

Dodaj dovolj vrelo vodo v lonec , tako da se lahko potopi listi . Prizadevati, da imajo približno 1 centimeter vode preko zelenice . Uporabite žlico obdržati liste pod vodo . Skuhamo zelenjavo za tri minute .
5

Ribeleaf iz vode in ga poskusili . Čeje preveč grenak okus za vašo naklonjenost , kuhamo na zelenicah za nadaljnjih pet minut . Okus drugo krilo in če je še vedno grenka , uporabite nov lonec z vodo in kuhamo na zelenicah za nadaljnje tri do pet minut . Vre zelenice odpravlja grenkobo . Razredčimo grenkobo , lahko dodate tudi regrat cvet brsti v lonecdrugič okoli . Bloom bud jeokrogla , center del regrata , ki raste obrniti v cvet.
6

Izpraznite tekočino iz zelenice . Solimo na zelenicah po okusu in služijo vroče s Zrno masla . Vaše kuhano regrat listi bodo imeli temno zeleno podobo , podobno endivija .
Kupi Dandelion solata
7

Pripravite eno trdo kuhano jajce . Napolnite posodo z mrzlo vodo in jajce je srednje velikosti v njej . Uporabimo dovolj vode, tako da je vsaj 1/2palca tekočine v jajce . Vodo segrejemo in odstranimo posodo iz vira toplote , takoj kovoda začne vreti . Pusti jajce v vodo za 12 minut, nato jo odstranite . Sesekljajte jajce v 1/2 -palčni kose .
8

operemo pest vaših regrata zelenice za eno porcijo . Sušilni jih posušite s solato spinner . Jih položite na ploščo ali v skledo solate .
9

Vpis 02:58 slanino trakov v ponev in jih kuhamo , dokler niso hrustljave .
10

Odstrani slanina trakovi iz ponev in prelijemo s slanino maščobe nad regrata zelenice.
11 <​​p> Cut slanino v ugriz velikih kosov in jih posujte regrata zelenice.
12

Dodajte narezano jajce v solati .
13

Dodamo sol in kis za solato po okusu .