V Znaki avokadovim pokvarjen

Čeprav pogosto zamenjajo za zelenjavo ,avokado je pravzapravsadje . Ta visoko - fiber , s hranili bogata s sadjem , je holesterola in natrija , zaradi česar jeidealen dodatek k zdravi prehrani . Obstaja več kot 500 sort avokada , vendar Hass avokado sonajbolj dostopne , kot so komercialno gojiti več kot katere koli druge sorte avokada . Poznavanje značilnosti popularne Hass vam pomaga izbrati zrel avokado . Zunanje Nastopi

Hass avokado je ovalne oblike , oblike in njihove kože imajo kotanjast teksturo . PredHass avokado zrel , da je podjetje na otip in njena koža je zelena . Kotavokado zori ,sadje zmehča in obarva temnejše barve . Nega zrele Hass avokado jezelo temen odtenek zelene, vijolične ali celo črni . Pri izbiri Hass avokado , preverite kožo za udrtine in mehke lise , da bi preprečili preveč poškodovane , sadje .
Inside Scoop
uporabljajte poškodovane in obtolčeni avokado , da guacamole .

Ko jezrel Hass avokado, olupljen in narezan odprto, bi bilosadje v notranjosti jesvetlo rumeno -zelene barve . Koža je treba olupiti enostavno proč od kremasto , gladko sadja . Nič nenavadnega ni videti majhne madeže znotraj avokadom , še posebej, kadar jesadje izpolnjuje kožo . Ti madeži lahko tudi sami odstranite ali pa neopazna , če jeavokado , ki pire za guacamole .
Rok

del Hass avokado priljubljenost izvira iz njene izjemna rok . Trdi , nezrela avokado lahko kupite dni pred njihovo namembnost . California Avokado Komisija priporoča začetek avokado v rjavi papirnati vrečki na sobni temperaturi , da dozori sadje na dva do pet dni . Zrel avokado lahko shranite v hladilnik za dva ali tri dni, dokler niste pripravljeni, da bi jedli .
Avokado Gone Bad

Hass avokado , ki so opravili svoje prime imajomalo razlikuje značilnosti. Prvi znak slabega avokada jekoža . Običajno glossy koža izgubi svoj ​​lesk in začne iskati suha . Razvajen avokado lahko " jama ", kjer so vložki premehke in gnitje . Ko cut odprt,sadje ni več gladka , kremasta in zelena. To je lahko rjava, črna ali siva inkoža ne bo ločen od sadja , kot lahko . Razvajeni avokado bodisi imajo kašast , vodeno teksturo ali posušeno -out , rubbery teksturo. V vsakem primeru ,koža in sadja razvajen avokada je različen. Razvajen Hass avokado videz in občutek precej drugačen od svojih zrelih in nezrela kolegi ; Poznavanje teh razlik pomaga izbrati popolno avokado vsakič .