Kartuzijanski Diete

kartuzijanskega reda jerimskokatoliška sekta cloistered menihov in nun , ki sega v leto 1084 . Člani tega meniškega reda živeti pod strogim sklop pravil, ki se razprostirajo na njihovo zelo restriktivno --- in izjemno zdravo --- prehrane. Kartuzija prehrana je ostala bolj ali manj nespremenjena že stoletja , in je lahkodejavnik pri dolgoživosti članov tega naročila . Kartuzijanskega reda

kartuzijanski red, imenovan tudi red sv Bruno, ki je bila ustanovljena ob koncu 9. stoletja sv Bruno . Ime zahtevka je izpeljana iz lokacije prvega Hermitage St Bruno je bil zgrajen v dolini, v kartuzijanskih gorah v francoskih Alpah. Kartuzijanskega reda je edennajstrožjih na Rimskokatoliške cerkve . Vsak menih namenja toliko kot 14 ur vsak dan k molitvi , in lahkopol ure preusmeritve vsak dan na delo v trgovini obdelavo lesa . Menihi spijo sedem ur na dan, pol zvečer in pol v zgodnjih jutranjih urah .
Diet

Tradicionalno kartuzijanski menihi in nune jedo dvakrat na dan. Kartuzija prehrana je skromen in ne vsebuje meso whatsoever. Glavni obrok je običajno sestavljena iz riža ali fižol, jajca in ribe , sadje, kruh in vodo ali vino. Od septembra do velike noči ,drugi obrok je sestavljen samo iz kruha in vode. V 944 , PeterČastitljivi opisano kartuzijanski prehrane : " Vedno se vzdržijo prehranjevanje z mesom , bodisi v zdravju ali bolni Nikoli ne kupujejo ribe , ampak jih sprejme , če je dana v dobrodelne namene mlečni izdelki in jajca so dovoljeni ob nedeljah in četrtkih. . . ob torkih in sobotah , jedo kuhane zelenjave, toda ob ponedeljkih, sredah in petkih , ki jih sprejmejo le kruh in vodo. jedo le enkratna dan , razen za božič , velika noč, binkošti , kraljev in na nekaterih drugih festivalih . "

Zdravje

1950 članek v »Time " revijo razpravljali vrstni red , vključno z intervjujem z kartuzijanski menih pater Thomas Moore , ki je bil takrat 70 . Po Moore , " vsi smo izgubili težo v naši prehrani . Od mojih benediktinski dni sem izgubila približno 15 kilogramov. Ampak mi ne bi mogel biti bolj zdravi . Papež Leon XIII enkrat odredil manj strog režim , ampakkartuzijanski delegacija , vse 80 stara 90 let , si je premislil . Čedelegacija živel tako dolgo ,življenje ne more biti preveč težko , se je odločil . "
Chartreuse

Proizvedeno od iz 17. stoletja , ki ga kartuzijanskih menihov Vauvert , v bližini Pariza , jeliker znan kot Chartreuse prvotno mišljeno kot medicinski eliksir . Izvirni recept tonik je vsebovala več kot 70 odstotkov alkohola , dokler so menihi omiljeni vsebnosti alkohola na okoli 55 odstotkov v 1760s . Likerja razlikovalni barva prihaja iz vključitve 130 različnih alpskih zelišč . Sodobna kartuzijanski menihi proizvajajo tudi posebno infused čaj , ki vsebuje takšne sestavine kot storž , mugwort , poprove mete in sladki koren .