O Dean Ornish prehrani

Dean Ornish , MD, razvilo življenje Choice prehrana, diete z nizko vsebnostjo maščob vegetarijansko visoko vlaken , za izboljšanje zdravja srca in celo povratne bolezni srca. Ta dieta pridobi manj kot 10 odstotkov svojih kalorij iz maščob , in na koncu je prišel , ki se uporablja kot učinkovit program hujšanja , kot dobro. Ornish je ponudil nekaj sprememb izvirnega prehrane od njene uvedbe leta 1993. Identifikacija Na

prehrana Dean Ornish ima stroge omejitve glede živil , ki vsebujejo holesterola in nasičenih maščob . Diet prepoveduje meso in ribe , vendar ne omogoča nemastnih mlečnih izdelkov , kot so jogurt in posneto mleko , skupaj s sirom nizko vsebnostjo maščob . Beljaki so dovoljene tudi v omejenih količinah. Mnoga živila so prepovedane v celoti , vključno z vsemi maščob in olj , oreščkov , semen , avokado, bel riž , izdelkov iz bele moke in karkoli s rafiniranega sladkorja.

Značilnosti

Ta dieta zagovarja jedo večinoma kompleksne ogljikove hidrate , kot so sadje, polnozrnate žitarice , fižol in zelenjavo. Prehrana mora vsebovati od 15 do 20 odstotkov beljakovin in 70 do 75 odstotkov ogljikovih hidratov . To je zelo drugačen od tipične ameriške prehrane, ki Ornish pravi, je 40 odstotkov maščob , 20 odstotkov beljakovin in 40 odstotkov ogljikovih hidratov - in ti ogljikovi hidrati vključujejo ne- zahtevnejše , kot so bela moka , sladkor in alkohol


Dodatne funkcije

Skupaj z dieto , Ornish svetuje določeno vedenje spremeni , kot dobro. Program vadbe je pomembno, saj je meditacija . On priporoča izogibanje kave , saj zagotavlja lažno obliko energije , in lahko dodate na stresne občutke . Zavedajoč prehranjevanja naj bi vadili tudi . To vključuje izbiro enega ali dva redna mesta v hiši , da bi jedli , in ne jeste v avtu ali kako drugače na begu . Ljudje se prav tako ne bi smeli jesti pred televizijo ali med branjem .
Sprememba

Potem ko jeprehrana uveden leta 1993 ,zdravnik na koncu ponudil spremembo , ki omogoča nekatere vrste ribe , kot so losos , morske plošče in skuše . To je omogočilo najdemo v ribjem olju , ki se vključi , saj so pomembna za splošno zdravje , zlasti za zdravje srca esencialnih maščobnih kislin. Ornish dejal, ribje olje ali laneno seme kapsule olja lahko nadomesti tudi ribe v tej dieti .
Premisleki

Ornish ugotavlja, da seprehrana ni primerna za nosečnice , ker otroci potrebujejo kalorij za rast . Prehrana je bila ustvarjena posebej za ljudi, ki želijo popraviti kardiovaskularne težave , vendarmanj skrajna oblika prehrane je lahko koristno za ljudi, ki želijo shujšati ali znižati raven holesterola v krvi zmerno količino .