Evropski Diete

Študija 2005 Organizacije za prehrano in kmetijstvo je pokazala, da več kot 40 -letnem obdobju ,prehrana med državami Evropske unije doživel velike spremembe . Ne samo, da jeprehrana narodov EU približale , vendar je zrasla razlikuje od tiste v Združenih državah Amerike. Poleg tega v nasprotju s tem, kar bi lahko bi ,študija je pokazala, da severne evropske države zmanjšati na nasičenih maščob in sladkorja , ker so sredozemske države povečala uživanje teh živil . Severnoevropskih Diete

je značilna visoka raven beljakovin v obliki mesa in mlečnih izdelkov , ki jih dopolnjujejo majhne spremljav škroba in zelenjave , je prehrana severnih evropskih državah , kot so Anglija , Škotska, Wales , Severna Irska, Irska in Francija kaže, da je nizka v celih zrn , sadje in zelenjavo . Angleški zajtrk lahko sestavljeni iz slanino , jajci in dimljenim sled , ki se imenuje kippers . Tradicionalne jedi lahko osredotočijo na zrezek ali ribo ali sir . Francoska kuhinja je znana po svojem bogastvu , v katerem je večina jedi spremljajo vina. Po Diet.com , bolezni srca in ožilja je visoka v teh državah , tudi v Franciji, kjer" francoski paradoks " visoko nasičenih vnosom maščob in nizko stopnjo bolezni srca underplays dejstvo, da je bolezen , medtem ko relativno manjši kot v drugih državah, še vedno top vzrok smrti v Franciji .
srednjeevropska in ruski Diete

države Srednje Evrope , in sicer na Poljskem , Madžarskem, Češkem in Slovaškem, so videli politični pretresi, ki so se spremenili prehranjevalne vzorce teh držav . V letu 1989 padec komunizma v Vzhodni Evropi videli sprememb v strukturi potrošnje s povečanjem vnosa sadja in zelenjave , upad uporabe masla in mleka z visoko vsebnostjo maščob in večjo uporabo rastlinskih olj . Diet.com pravi, da je bilo komunistično - era živila v ZSSR , Poljske in Romunije značilna prehranske pomanjkljivosti v zvezi z okolju kroničnega stresa in napetosti . Po komunizma , bolezni srca in ožilja zmanjšala, čeprav cene še vedno zaostajajo za ostalo Evropo .

Južnoevropske in sredozemske diete

prehrana držav Italije , Španija, Portugalska , Grčija in južna Francija se lahko združijo, saj so živilih v teh državah obvestili različnih vplivov. Južnoevropskih hrane, s zgodnjih vplivov s strani grške kulture z uvedbo oljk in rib obara , kakor tudi muslimani in azijskih vplivov v obliki začimb in sladic , je značilna jedi , ki temeljijo na zrnatih proizvodov, kot so riž, testenine in kruh . Southern Evropejci jedo obilno sadja in zelenjave ter sodelujejo zmerno rdečega mesa , piščanca in jajca. Ribe in rdeče vino sorezana številnih jedi , ki jih pogosto spremlja siesto . Življenjski slog in izbira hrane v tej regiji povzročile nižje pojavnost bolezni srca , možganska kap, sladkorna bolezen, visok krvni pritisk in debelost kot v drugih zahodnih državah .
" FAD " Evropski Diete

Številne diete hujšanje so se pojavile iz Evrope , ki so pridobili popularnost v ZDA in drugod. Eden izmed redkih diet , ki jih zdravstveni delavci priporočajo , jesredozemska prehrana , ki je dejal, da zniževanje holesterola in boj proti bolezni srca in ožilja . Ta dieta poudarja, ribe , namesto rdečega mesa, zelenjave maščob v obliki mononenasičenih in polinenasičenih maščob , sadja in zelenjave in rdečega vina . Vendar pa jeporaba maščobe na tej dieti je visoka, 40 -odstotna, in ni predmet tiste z alergijami pšenice . Povezane prehrana jeRed Wine Diet , ki priporoča tri kozarce vina na dan, da je treba sprejeti skupaj z obroki. V procianidini v rdečem vinu , so rekli, da zniževanje holesterola in visokega krvnega tlaka . Brezalkoholne viri teh flavonoidov , vendar pa so na voljo , indieta ne sme biti primerni zasedeče , kot bi to lahko pripeljalo do prekomerne porabe kalorij .