Kako kupiti mediteranskih prehrambenih izdelkov

Ta članek opisuje nekatere osnovne razlike med sredozemske prehrane in prehrane v ZDA , in zagotavlja osnovno nakupovalni seznam za živila, ki se prilegajo mediteranskem slogu , in seznam tipičnih ameriških živil , ki bi jih izpustili . Navodila

1

ne more storiti veliko bolje za zdravje srca kot tradicionalne sredozemske prehrane . Številne študije povezujejo mediteranski življenjski stil manjše tveganje za bolezni srca. Na izbiro hrane so bolj zdrava in na rastlinski osnovi . V sredozemski prehranjevalne piramide , 1 sadje, zelenjava , fižol in hrana žitni prevladujejo . Oljčno olje se šteje za tako pomembno , da ima svoj oddelek o piramidi . Meso , na vrhu piramide , se uporablja več kot začimbo kot glavna naloga obrokom . Mesne porcije so precej manjši od tukaj .
2

Če ste živeli v grškem otoku Kreta , prehranjevanje sredozemsko bo lahko. Srečno, izbiro mediteranske hrane, v ZDA , v trgovini ali restavraciji , ni težko. Nastavite lahko izbirajo glede na razpoložljivost hrane in preference okusa . Na primer, v sredozemskih državah , sir in jogurt so pogosto narejeni z ovčje ali kozje mleko , ki je lahko težko najti. Torej samo nadomestek mlečnih izdelkov kravjega . To ninič takega, hranilno . Vendar bo nadomeščanje rastlinsko olje za oljčno olje naredi veliko razliko , zaradi edinstvenih zdravilnih lastnostih oljčnega olja
3

Napolnite vaš shrambo in hladilnik z : . Grain živil : cel kruh zrno vse vrste , polnozrnate žitarice , fižol ( v pločevinkah ali suhe ) , cel cerealsProduce zrna : Pojdi za sveže kadar je to mogoče : sveže sadje, zelenjavo solata , zelenjava za paro in sauteing . Zamrznjene in konzervirane so v redu , in suho sadje narediti velik snack.Dairy : kupi kozo ali sir ovčji jogurt ali če hočete tiste . V nasprotnem primeru , mlečni izdelki iz kravjega so v redu . Sojini izdelki so OK , preveč. Pravkar se izognili preveč sladkane varieties.Nuts : oreščki imajo veliko zdrava lastnosti. Arašidovo maslo je v redu , saj so drugi masla oreščkov . Pazi slani oreški . Če je mogoče, kupite neslani oreščki , še posebej za cooking.Olive olja : Morate imeti ta bistveni del sredozemske prehrane v vašem domu , in ga uporabljajo vsak dan . Uporabite ekstra deviško olje za solate ali drugih živilih nekuhano . Za kuhanje, uporabite cenejše oljčno oils.Fish : sredozemske države imajo enostaven dostop do rib . Če ne želite , da ga uporabljate , se osredotočajo na perutnino ali z nizko vsebnostjo maščob sir in jogurt za protein.Poultry in rdečim mesom : Ti se uporabljajo v majhnih porcijah . Z mediteransko dieto , lahko kupite manj mesa na osebo . Osnova vaših obrokov mora biti zelenjava , žita in posušene fižol
4

zavedaš, kaj vam ne bo odkup : . Čips in prigrizki - ti res nimajo nobene mesto v mediteranske kuhinje. Prigrizek na sadje, oreški, sir ter polnomastno kruh zrn ali crackers.Sweets in sladice : Jejte manj od vseh teh. Sredozemska Pyramid omejuje sladkarije za 3-4/week . Če ste običajno privošči vsak dan , je to lahkovelika sprememba v vašem prehranjevanja pattern.Soda pop in brezalkoholnih pijač : namesto da bi pili vodo , mleko ali sadne sokove . Upoštevajte, da je rdeče vino, povezana z zdravjem srca , ki je vključena v sredozemski Pyramid
5

Glej sredozemsko Piramido tukaj : . Http://www.oldwayspt.org/med_pyramid.html