Kaj je EFA olje ?

EFA stoji za esencialnih maščobnih kislin , z drugimi besedami, "dobre maščobe" , ki jih je človek v svoji prehrani , da ostanejo zdravi in podpirati njihovo rast in imunski sistem . EFA najdemo v nekaterih oljih , ki jih uporabljamo pri kuhanju - in naravno pojavljajo v nekaterih živilih . To je skozi uživanje teh olj, ki se lahko ljudje uživajo bistvene zdravstvene koristi esencialnih maščobnih kislin . Lastnosti

EFA olja spadajo v skupino maščobnih kislin imenovano polinenasičene maščobne kisline . Obstajata dve vrsti EFA najdemo v oljih , omega -3 in omega -6 . Števila se nanašajo na kemijsko sestavo maščobnih kislin . Omega -3 izhaja iz alfa-linolenske kisline omega- 6 iz linolne kisline .
Prednosti

razliko od nasičenih maščob, ki lahko zamašijo žile in zviša krvni tlak, dobili dober vir esencialnih maščobnih kislin bo telo z maščobami , ki imajo veliko koristi za zdravje . Poraba EFA olja prispeva k ohranjanju normalen razvoj in rast celic v telesu , hkrati pa ohranja zdrav in močan imunski sistem , pravi vegetarijanska prehrano Pam Rotella . EFA olja, prav tako spodbujajo nastajanje hormona prostaglandin , ki ureja telesne funkcije , kot so rodnost , srčni utrip, krvni tlak in strjevanje krvi . EFA podpira tudi zdrav razvoj možganov in podpirajo delovanje centralnega živčnega sistema .
Tveganja

Idealno razmerje vnos omega-6 omega-3 maščobne kisline je 1:01-04:01 , po Rotella . Vendar pa večina ameriških diete imajo neuravnoteženo vnos več kot 10:1 in 25:1 . Najmanjši priporočeni dnevni vnos za Omega -3, olja in omega 6 olj na odraslo osebo na dan , je 1,5 g vsaka . Če jezdravo ravnovesje omega -3 in omega-6 ne zadržuje v telesu , ali če jepomanjkljivost obeh ali enega EFA , lahko to privede do zdravstvenih težav , kot so kardiovaskularne bolezni , rak , depresija, astma in osteoporozo.

Hrana Viri

Mleto laneno olje zagotavlja največjo vir omega - 3 esencialnih maščobnih kislin , po Rotella , in ga je mogoče najti tudi v olju , pridobljenih iz nekaterih vrst oreškov in semen , kot so orehi, lanu in semen konoplje . Omega -3 EFA olja se pojavlja v naravi v mastnih ribah , kot so losos , skuša in sardele preveč. Viri omega - 6 EFA olja vsebujejo polinenasičene rastlinskega jedilnega olja , vključno sončnic, žafranike , koruze, bombaža in soje . Nekatera olja na rastlinski osnovi , kot so svetlinovo olje in črnega ribeza semen so tudi EFA , ki vsebujejo olja in se najpogosteje uživa kot prehransko dopolnilo in ne od hrane .