Značilnosti esencialnih maščobnih kislin

Maščobne kisline so vrste kemičnih spojin, ki smo pogosto absorbirajo , ko smo jedli . Maščobne kisline lahko zvok nezdravo , vendar je njihova vplivajo na naše zdravje je odvisno od tega, kako so strukturirani , koliko jih jemo in kakšen je njihov učinek na človeško telo . Polinenasičene

Esencialne maščobne kisline so večkrat nenasičene ; To pomeni, da je več kot eno dvojno vez v COOH kemijsko sestavo , ki je pritrjen na CH3 glavo molekule . Te COOH verige lahko razširi ven daleč od začetka molekule , vendar so z dvojno vezjo , če ga pripisujejo druge dele verige na več kot enem mestu . Ni obveznice pomenikislina je nasičen , medtem koprisotnost dvojnih vezi, zaradi česar je nenasičenih.
Nujnost

Esencialne maščobne kisline se imenujejo bistvenega pomena, ker moramo jesti te maščobne kisline . Obstajajo nekatere spojine , dačloveško telo ne more sintetiziranje , ali proizvajajo , na lastno pobudo. Esencialne maščobne kisline so ena od teh spojin in vedno moramo zaužiti vsaj majhen znesek , da bi preživeli .

Razvojnih učinkov

Esencialne maščobne kisline imajo številne pomembne razvojne učinke na človeško telo . Oči in možgane dojenčkov hitro razvijejo pred in po porodu , in dojenčki zahtevajo določeno količino esencialnih maščobnih kislin , da bi pravilno rast živčnega pomembne sistemske komponente . Te maščobne kisline so pogosto vključeni v otroških formul .
Omega

Medtem ko se mnogi ljudje vedo, da omega -3 in omega -6 , so pogoji veljajo za esencialnih maščobnih kislin , morda ne vedo , zakaj . Maščobne kisline so označene z če so njihove dvojne vezi ( v polinenasičenih različicah .Glava molekule je znan kot območje alfa , medtem ko jezadnji del verige znan kot omega odseka .Maščobne kisline omega - 3 imadvojno vez, ki se nahaja le tri oglje stran odzadnje , ali omega , ogljik .omega-6 maščobnih kislin ima svojo zadnjo dvojno vez dlje gor verige .