Ravni kofeina v čaju

kuhanega čaja ima različne vrednosti kofeina , odvisno od vrste čaja . Beli čaj je najmanj kofein , zeleni čaji in črni čaji zelo različni, črni čaj, ponavadi z najvišjimi ravnmi . Znotraj vsake vrste , ravni kofeina razlikujejo glede na mešanico , velikosti listov in času pivovarske . Bag čaji imajo običajno manj kofeina kot ohlapno čaji zaradi velikosti in kakovosti listov. Kofeinom in zeliščni čaji

brez kofeina Čaj mora imeti vsaj 90 odstotkov kofeina odstraniti. Večina komercialno brez kofeina čaj vsebuje manj kot 2 odstotka kofeina rednega črnega čaja . Zeliščni čaji so seveda kofein brezplačno.
Splošne smernice

beli , zeleni in črni čaji vsi prihajajo iz istih čajnih listov in vsebuje enake vrednosti kofeina . Različne količine kofeina ekstrahiramo pri pripravi teh čaji , vendar pa zaradi razlik v pivovarn roki in temperaturah . Po podatkih ministrstva za Nutritional Services poročila ,pripravljena skodelica čaja vsebuje naslednje razpon ravni kofeina :

črni čaj : 23-110 mgOolong Tea : 12-55 mgGreen Tea : 8-36 mgWhite Tea : 6 - 25 mg

brezkofeinska čaj vsebuje 1 do 4 mg in zeliščni čaji vsebujejo 0 mg

unča za unčo , črni čaj imamalo več kofeina kot soda , ampak le približno tretjina . kofein v kavi . je
Priprava

kofein bolj učinkovito , pridobljeni pri višjih temperaturah . Skodelica čaja varijo pri nižji temperaturi, bodo imeli manj kofeina kot skodelica kuhanega pomočjo vrele vode . Večina kofeina se izloči iz listov v prvi minuti namočen . Drugi piva vsebuje bistveno manj kofeina kotprva .

Ljudje, ki so občutljivi na kofein lahko pivo svoje čaj hitro za 30 do 45 sekund v vrelo vodo , ponovno zavržemo vodo in pivo skodelico nižje kofein čaj . Ta metoda pivovarsko bo zmanjšalo kofeina v čaju za do 75 odstotkov.