South Beach Diet : Nizka ogljikovih hidratov Živila

Dieta South Beach je razvil dr Arthur Agatston . Diete se zavzema za izogibanje "slabo" ogljikove hidrate, kot predelanih živil in tiste, ki so z belega sladkorja in bele moke , kot sestavine . To se razlikuje od drugih metod, s prehrano , ki vključujejo preprečevanje vseh ogljikovih hidratov , ne glede na njihovo hranilno vrednost . Phase One

dieta South Beach poteka v treh fazah . Prva faza , ki traja dva tedna , jenajbolj omejujoče fazo , zlasti glede ogljikovih hidratov. V prvi fazi , so dieti prepovedano porabijo vsa peciva , žita , testenine, oves , krompir, sladki krompir , mlečni izdelki , riž , moka, sadje in pijače, ki vsebujejo sladkor , kot je pomarančnega soka ali soda . Preprosto odpravljanje teh živil iz običajne prehrane bo ustvarilo diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov . To je izziv za dieter , da bi našli nove hrane za zamenjavo tipičnih živil z ogljikovimi hidrati , ki sestavljajo večji del prehrane mnogih ljudi .

Nekateri primeri zamenjavo ogljikovih hidratov živil vključujejo izdelavo faux pire krompir kuhan uporabo cvetačo . Cvetača kuhamo , dokler dovolj mehka , da mash up . Potem se lahko doda pražen česen in poper . Ta recept daje oseba, enako zadovoljstvo jedo pire krompir brez ogljikovih hidratov. Riž se lahko nadomesti z razrezom zelje in paro . Piščanec in zelenjava lahko postrežemo na tej zamenjavi riža, za okusne mešamo krompirček . Kruh je nekaj, kar veliko ljudi na nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prehrane pogrešal , ampak sendviči se lahko ustvari z ovojem Nadevi za sendviče v velikih listov zelene solate in jih jedo kot obloge . Hrustljave rezine zelenjave , kot so korenje, kumare, redkev kohlrabies ali se lahko uporablja namesto krekerji , da bi jedli solato ali Humus tuna , ki jerazširila ustvarjen iz garbanzo fižola .
Phase Two

v drugi fazi diete South Beach , dietetičen lahko uvedejo majhne količine sadja , ovsa, riža ali testenin v svoji prehrani . Kruhki so ponavadi vedno , razen če so celih zrn sorte , ki ne vsebujejo belo moko . Tudi takrat, bi morali kruh jedel v majhnih količinah . Ta faza se nadaljuje, doklerDieter dosegla svojo želeno težo . Ta faza dieti še vedno nizka ogljikovih hidratov , vendar so substitucije, veliko lažje je . Oves je mogoče zmleti v prah , ki se uporablja namesto bele moke v številnih receptih. Beli krompir še vedno ni sprejemljiv na dieti , vendar jam lahko jedel namesto njih. Malo iznajdljivosti v kuhinji bo šel daleč v tej fazi . Za tiste, ki kuhanja izpodbijati , obstaja več diete kuharske knjige , ki vsebujejo enostaven za pripravo receptov .
Phase Three

Tretja in zadnja faza diete South Beach se začne , ko so doseženi cilji posameznikove hujšanje in vključuje uživanje predelane ogljikove hidrate v zmernih količinah ob ohranjanju zdrave telesne teže . Zamenjava močno predelanih ogljikovih hidratov in sladkorjev, z več naravnih in zdravih sestavin mora biti druga narava na tej točki . Tisti, ki so dosegli tretjo fazo se bodo pridobili razumevanje, da je ta dieta več kot le začasno pritrditi. To jesprememba življenjskega sloga .