Moč Wild Ergot

Čeprav večina ljudi povezujejo rženi rožički rži , prav tako je okužil vrsto drugih zrn . Obstaja 35 sevov Claviceps purpurea ,gliva, ki povzroča rženi rožički . Različni sevi razlikujejo po sestavi in ​​učinkovitosti . Rožiček na Zrna

" Rye " rožičkov , Claviceps purpurea , se dejansko pojavlja na različnih žit in trav , vključno tritikala , pšenica, trda , ječmena, ovsa , kvak trave, crested pšenično travo, gola stoklasa , lisičjega repa , rž trava, pasja trava , mačji rep in divje rž . Gostiteljice in rastne razmere povzročijo veliko varianco v sestavi in ​​učinkovitosti v rožičkov .
Wild rženi rožički

Študija, ki jo je ameriško ministrstvo za kmetijstvo v novembru 2010 je pokazala, da je divja rožiček močnejši od rožičkov najdete na domačih zrn. Zanimivo je, da je to lahko zaradi simbiotično razmerje , kjer ergot funkcije za nadzor nekatere vrste gosenice in druge žuželke .
Komercialne standarde

Ker je prisotna v večini žitaric , USDA je določenih stopenj šteje za sprejemljivo . Poleg teh ravneh sezrno šteje za " ergoty . " Za pšenico ta stopnja več kot 0,05 mas v ergot sklerocijevalidelcev ;raven rž je več kot 0,3 odstotkov ; . In za tritikalo , oves in ječmen ravni je več kot 0,1 odstotkov