lahko Making konzervansov za hrano tako enostavno, kot ustvarjanje , vakuumsko zaprti vrečko za shranjevanje in zamrzniti živila , ali zapleten kot postopek za konzerviranje, za ohranjanje dolgoročnega polico . Ne glede na metodo , ki jo izberete ,cilj ohranjanja je zmanjšati učinke elementov , ki spodbujajo rast škodljivih bakterij , ki vodi do kvarjenja in razpada . Konzervans izberete bo odvisno od vrste hrane , ki jih želite ohraniti , kot tudi čas , ki ga nameravate shranjevanje hrane , medtem ko optimizacijo varnosti za ljudi. Najpogostejši konzervansov uporabljajo sol, kis , citronska kislina, limonin sok, ali sladkor, ali njihove kombinacije . Na primer, da bi preprosto konzervans za sveže sadje , boste morali začeti z bazo v citronske kisline . Tisto, kar potrebujete
6 žlica. limonin sok
1/3 c . voda
2/3 c . sladkorja
skledo
Proste Prikaži več navodil
1
umijte izbrano sadje temeljito odstranite bakterije s površine kože ali pesticidi .
2
Cut, ali rezina , kot želite, in kraj sadje v čisto posodo nepredušno zatesniti .
3
zmešajte limonin sok , vodo in sladkor v čisto skledo .
4
zmes vlijemo v svežim sadjem , dokler dobro pokrita . Morda boste morali narediti več soka , sladkorja in kombinacija vode , odvisno od tega, koliko hrane , ki jo ohranja .
5
Postavimo v hladilnik za najboljšega varovanja in ohranjanja .