Kako jemati Sterilni Vzorci Food

izbruhi Hrana soresni pojav , ki zahteva pregled in pridobivanju sterilnih vzorcev , ki jih je raziskovalec hrane . Obstajajorazlične pravil in predpisov , ko gre za sprejemanje pravilnih sterilne vzorce , saj se lahko navzkrižne kontaminacije ovirajo preiskavo. Vsa pravila in predpisi je treba slediti , da se zagotovi , da se vzorci pridobljeni z sterilizirane pripomočki in hranijo v posodah, ki so aseptično . Tisto, kar potrebujete
sterilne rokavice za enkratno uporabo
termometer
sterilnih posodah vzorčne
sterilnih pripomočkov za zbiranje vzorcev
ledu ali suhega ledu
izolirano posodo /hladnejših
Vodoodporna oznak in označevalec
Proste Prikaži več navodil

1

temeljito si umijte roke z milom , nato pa se posuši in postavite rokavice za enkratno uporabo na rokah. Tvoje roke in rokavice morajo biti sterilni , preden se dotika katerega od zabojnikov , posoda ali hrano, saj to zagotavlja, da ne bo navzkrižne kontaminacije .
2

Bodite trenutna temperatura hrane , ki se vzorči in ga evidentira . Temperatura je pomembno , saj bodo dajali laboratorijskih delavcev vpogled na vsa vprašanja v zvezi z nepravilno shranjevanje temperature, kako jih potrebujejo za shranjevanje vzorca , da ga pustijo v enakem stanju , kot je bil vzorec odvzet .
3

Uporabite sterilne pripomočke po 100 -200- g vzorcem in jo postavite v sterilno posodo , nato pritrdi pokrov. Ko je vzorec v posodi , bodisi dal v trmast hladilnik z ledom , če je bilv hladilniku ali predmet , če jo zamrznemo dodamo suhi led . Če je vzorec, ki niso v hladilniku element kot suho hrano , da ni nujno, da se postavi vhladilnik .
4

Stick vodoodporne etikete na vse svoje vzorce in jih ustrezno označi z vodoodpornim markerjem . Ko označevanje vzorca morate vključiti vrsto hrane , blagovno znamko , ki jo izdeluje ime, priimek, kraj, datum in čas zbiranja vzorcev , ime ustanavljanja in vrste suma izbruha .
5

poslali vzorce na za testiranje na Ministrstvu za zdravje pri predsedstvu z dne laboratorijev za vašo državo . Zapakirati dobro in s hitrim ladijskega prometa , da se zagotovi, da prihaja , ne da bi poškodovani ali v spremenjeni stanju . Vključujejo potreben obrazec , da podrobnosti vaš zbiranje vzorcev v paketu , ga položite v plastično vrečko , da bi preprečil možnosti zmočil in postala neberljiva

.