Dejstva o sladkorju & Nadomestki sladkorja

Tema sladkorja v primerjavi nadomeščajo sladkor jesporno v zadnjih nekaj desetletjih . Z veliko umetnih sladil na trgu , potrošniki imajo zdaj veliko , razen sladkorja možnosti, ko gre za slajenje svojo kavo , peki svoje torte ali mešanje njihovega ledeni čaj. Ni vse alternative sladkorja , soenaki , vendar. Poleg tega se mnogi lahko povzroči enake učinke na telo kot redni sladkorja , ko so porabljene . Definiranje sladkornih Namestniki

Večina ljudi ve , kaj je sladkor . Rafinirani sladkor najdemo v večini ameriških kuhinj in se pogosto uporablja za peko. Sladkorni nadomestki , vendar pa prihajajo v različnih oblikah . Ena kategorija je umetna sladila , kot so aspartam ( Equal ) ali sukraloze ( splenda ) . To so sintetične snovi za proizvodnjo sladkorja , ki lahko izvirajo iz naravno prisotnih zelišč ali snovi . Druga vrsta sladkorja nadomestek je sladkorni alkohol . Ti so pogosto najdemo v hrani, ki jo že pojeste , kot so čokolado ali sladoled. Tretja vrsta sladkorja nadomestek jekategorija naravnimi sladili , kot so agave nektarja ali medu. Ti prihajajo iz naravnih virov, kot so rastline ali drevesa .
Popular Uporabe

stoletja , ljudje so bili z uporabo sladkorja za peko in sladkanje pijač . Sladkorni nadomestki , pa se uporabljajo za nadomestitev sladkorja v živilskih proizvodov, in so pogosto touted podjetja kot bolj zdravo alternativo sladkorju . Ti so pogosto prodajajo v paketih, za sladkanje pijač , v obliki škatle za peko ali v tekoči obliki, v kombinaciji z okusi , kot so vanilija in karamela , za izdelavo aromo kavnih napitkov . Večina soda pijače vsebujejo umetnih sladil in veliko diabetično prijaznih bonboni so zdaj narejeni z nadomestki za sladkor, kakor tudi.
Potencialne koristi

pritožba nadomestkov za sladkor za v veliki meri temelji na dejstvu , da imajo zelo malo , če sploh, kalorij , za razliko od sladkorja . Za ljudi, ki skušajo nadzorovati njihovo težo , lahko nadomestki sladkorja pomaga. Prav tako lahko diabetiki zdaj uživajo določene hrane , kot so sladkarije, sladoled ali sode , ne da bi ogrozili njihovo raven sladkorja v krvi . Druga potencialna korist nadomeščajo sladkor je, da se ponavadi ne prispevajo k zobne gnilobe kot sladkor. Korist surovega ali čistega sladkorja , pa lahko , da je bolj hranilno gosto in lahko prebavljiva kot nadomestki sladkorja.
Potencialnih tveganj

zdravstvenih tveganjih, povezanih s čistimi sladkor, običajno vključujejo telesne mase in diabetes. Vendar so nekateri nadomestki sladkorja, predvsem naravna sladila , ima lahko enak učinek na telo , saj so na koncu v vašem sistemu, kot glukoza ali fruktoza , tako kot čistega sladkorja. Saharin je bila nekoč povezana z rakom na mehurju pri laboratorijskih podganah in je od takrat sprožilo razpravo o tveganjih, umetnih sladil na zdravje. Ampak,National Cancer Institute trdi, da ni povezave med umetnimi sladili in raka . Kot splošno pravilo velja , da je najbolje , da porabijo sladkornih nadomestkov v zmernih količinah ali prosi drugo zdravstveno osebje , če ste zaskrbljeni zaradi možnih tveganj ali imate zdravstveno stanje , kot je sladkorna bolezen .