Varnost hrane Čiščenje s Milkshake naprave

mlečni napitki sodel kulture s hitro hrano . Icy , pari mlečni napitek s popolnoma hamburger in krompirček . Stroji , ki zagotavljajo te pijače zahtevajo redno čiščenje za ohranitev mlečne napitke varna za pitje . Redno čiščenje Postopek

redni postopek čiščenja vključuje izpiranje stroja s toplo vodo , ribanje vse gibljive dele , izpiranje z milnico brez detergenta in še enkrat speremo s toplo vodo. Razstavite in očistite vse dele stroja z milnico brez detergenta , preden ponovno speremo s toplo vodo za dve minuti .
Sanitizer Uporaba

Temeljito sperite stroj z rešitev za higieno rok po čiščenju . Higieno mora sperite s pet minut pred nadaljevanjem uporabe stroja . Rešitev bi morala izpolnjevati zveznih smernic za varnost hrane , pa tudi vse bolj specifičnih lokalnih smernic .
Nepravilno čiščenje

Če je bilstroj očistiti neprimerno , se bo razvila belo sodrgo , znan kot " milkstone " okoli notranje stene . Sestavljeno iz mlečnih beljakovin in mineralov , milkstone skriva bakterije . Bodite prepričani , da ste prečiščena off vse milkstone bi preprečili visoko število bakterij v milkshakom stroju .