Zdravje in Bolezni
| | Zdravje in Bolezni >  | Public Health Safety | Varnost preskrbe s hrano |

Struktura Melamin

Oblika plastike navadno uporabljajo za igro, je melamin vstopil tudi novice v zadnjih letih kot adulterant hrane za hišne živali ter otroško formulo na Kitajskem . Melamin molekula vsebuje velik delež dušika , in preprosti preskusi jo včasih zamenjali za beljakovine, zaradi njene vsebnosti dušika . Formula & IUPAC Poimenovanje

kemična formula melamina C3H6N6 , kar kaže, damolekula sestoji iz treh atomov ogljika , šest atomov vodika in šest atomov dušika . V skladu z IUPAC ( Mednarodne zveze za čisto in uporabno kemijo ) poimenovanje konvencij ,melamin molekula nosi ime 1,3,5 -triazin -2 ,4,6 - triaminske , glede na Nacionalnem inštitutu za standarde in tehnologijo . Strokovnjak na področju kemije lahko uporabite to ime , da razumejo , kajmolekula izgleda.
Kemijsko strukturo

Melamin ima obročno strukturo s šestimi atomi , ki sestavljajo obroč , in resonančno frekvenco med atomi . Obroč , kot običajno opišejo , prikazovalniki izmenični dvojne in enojne vezi , ampak v resnici se atomi v obroču, vsi enako deliti vezave elektrone ; druga vrsta vizualizacije kaže 1 1/2 vezi med vsakim parom atomov v obroču . Skupno upodobitev preprosto omogoča lažje razumevanje matematično molekule .

Tri atome ogljika izmenjavajo s tremi dušikovimi atomi v tem obroču . Poleg tega je vsak atom ogljika poveže z aminsko skupino , NH2 : .Dušikovega atoma povezan z dveh vodikovih atomov
Pomen

Melamin imavisoko dušik vsebnost : večino svoje molekulsko maso sestavljen iz dušika . Nekaj ​​preprostih testi za vsebnost beljakovin kažejo le količino dušika v živilu . Zato so nekateri proizvajalci hrane na Kitajskem izvedli nezakonito " dopingu " živilskih proizvodov z melaminom , da se omogoči redčenje . Svetovni trg opazil to, ko nekatere živali zbolel , in nekateri so umrli , jedo hrano za živali z okuženih glutena sestavin v letu 2007 , v skladu s Dobson et al . , V toksikoloških ved .

Leta 2008 , po svetu zdravstvena organizacija , nekateri majhni otroci na Kitajskem zbolela , kar je spodbudilo uradnike, da bi izsledil to kontaminacije mleka in formule za dojenčke , kot dobro.
Učinki

Ker uporabljajo onesnaževali odpadki melamin , da Preljubnički dovajanje ,melamin vsebovala nekaj cianurjev kisline, kemično spojino, ki je zelo podobna melamina . Svetovne zdravstvene organizacije poroča, dakombinacija cianurjeve kisline in melaminom oblike kristalov v urinarnega trakta, ki vodi do okvare ledvic.

Lahko bodisi cianurični kislina ali melamin tvorijo kristali sam po Dobson et al . , Vendar pojavi na veliko nižjih koncentracijah s kombinacijo obojega . To je privedlo do poročil o toksičnosti.
Uporabe

Proizvajalci običajno uporabljate melamina za izdelavo visoko kakovostne plastike za igro in drugih potrošnih dobrin . Jedi so sestavljene iz melamina ne škodi ; v resnici, v normalnem stanju , melamin kaže nizko toksičnost .

Svetovna zdravstvena organizacija kažejo, da se melamin selijo iz dishware v človeški prehrani v izredno majhnih količinah in ne predstavlja skrb .


avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane