Zdravje in Bolezni
  • Home
  • Alternativna medicina
  • shot shot
  • RAK
  • pogoji Obdelave
  • Dental Health
  • dietna prehrana
  • Družina Zdravje
  • Healthcare Industry
  • duševno zdravje
  • Varnost javno zdravje
  • ordinacijah Operations
  • | | Zdravje in Bolezni >  | Public Health Safety | Varnost preskrbe s hrano |
    FDA Food Microbiology preskusne metode
    prenašajo s hrano, patogeni predstavljajo skoraj 76 milijonov bolezni vsako leto v Združenih državah Amerike , poroča znanost pisatelj Lori Valigra na FoodQuality.com . Food and Drug Administration testira hrano patogenov - Sredstva , ki proizvajajo bolezni - preden lahko začne trgovin. Glavne kategorije živil testirani s strani FDA vključujejo ready -to- jesti hrano , fermentiranih živilih , surovo meso, perutnina, ribe in jajca . Po USDA za varnost hrane in preglede (FSIS ) , Listeria monocytogenes , Escherichia coli in salmonela , so trije glavni pomisleki Pri testiranju živilskih patogenov . PCR
    DNA zaporedja opazovati štetje mikrobov

    verižne reakcije s polimerazo jepostopek genske manipulacije , kjer jemikrob , ki se preskuša njeno DNK pomnoži in prešteti . Iz vzorca živila , se mikrobi prisotne izoliramo inDNA izvzet. DNK nevarne bakterije ali mikroorganizem se nato ponovili , dokler ni dovolj za to , da je treba preučiti . Ugotovitve na podlagi DNA zagotavlja natančno in konkretno število mikrobov v vzorcih hrane . FDA je določila dovoljene rezultate, da se ugotovi, ali jetestirana točka varna za javnost.
    BAX

    DuPont je razvil bolj nedavni razvoj testiranja mikrobov hrane , ki temelji na 13 ocen PCR , da lahko ciljate do devet mikrobov. Sistem BAX lahko preverite posebnih patogenov po vsakem ciklu , zaradi česar je veliko bolj temeljito in učinkovito kot tradicionalno testiranje s PCR , trdi, DuPont . Valigra zagotavlja zgled za teste Bax z E. coli , ki je kazalnik organizma, kipravi, FSIS lahko pomaga ugotoviti sanitarnih pogojev v obrat za proizvodnjo hrane. Rezultati " so na voljo v približno 55 minutah , v primerjavi z 3,5 ure " za tradicionalne metode PCR , piše Valigra .
    Hepatitistestiranje

    Hepatitisje bolezen širi z ravnanjem ali prehranjevanje s hrano , ki je bila v stiku s fekalij . Posebna verzija testa PCR ocenjuje ravni virusa hepatitisa A v vzorcu , ki omogoča hitro, up -to -datum rezultati . Po Microbac.com , kot je virus hepatitisa A jeRNA ( ribonukleinska kislina ) virus , kot je virus DNA ,PCR test uporablja celotne RNK iz izvirnega vzorca , da bi DNA za identifikacijo .

    avtorske pravice Zdravje in Bolezni © http://sl.265health.com Vse pravice pridržane