Zdravje in Bolezni
  • Home
  • Alternativna medicina
  • shot shot
  • RAK
  • pogoji Obdelave
  • Dental Health
  • dietna prehrana
  • Družina Zdravje
  • Healthcare Industry
  • duševno zdravje
  • Varnost javno zdravje
  • ordinacijah Operations
  • | | Zdravje in Bolezni >  | Public Health Safety | Varnost preskrbe s hrano |
    Postopki za preprečevanje kontaminacije hrane
    Medtem ko verjetno nimajo nobenega nadzora nad živili , ki je pakiran ali pripravljen drugje , lahko kontaminacije živil v svojem domu . Onesnaženje se pojavlja prek različnih situacijah. Na primer , dajanje živila na bakterije jahalne površine ali omogočajo preskrbe s hrano , da bi dosegli nevarnih temperatur sta dva primera , ki lahko povzročijo onesnaženje hrano . Več o tem, kako ohraniti hrano varno tako da vam in vaši družinski člani lahko izognili bolezni, ki se prenašajo s hrano . Tisto, kar potrebujete
    Milo
    rezanje
    hladilnik
    Meso termometer
    Proste Prikaži več navodil
    pripravo hrane
    1

    umijte roke temeljito sperite z vročo vodo in milom pred pripravo kakršne koli vrsto hrane .
    2

    izpirajte sadja in zelenjave pod hladno , tekočo vodo , preden jih jedo surovo ali jih kuhanje .
    3

    Cut sadja in zelenjave na čisto rezalno površino s čistim nožem . Ne uporabljajte isto površino ali nožem za zelenjavo kot za surovine meso , saj lahko to povzroči navzkrižne kontaminacije . Če morate uporabiti isti rezalno površino za obe vrsti hrane , temeljito sperite površino z veliko tople vode in milom , da odstranite vse sledi bakterij.
    4

    Odjuga zamrznjenih živil , bodisi v hladilniku ali pod mrzlo , tekočo vodo . Lahko jih tudi odmrzovanje na odmrzovanju v mikrovalovni pečici ali z drugimi metodami kuhanja .
    Ne pustite hrano ven na pultu odmrzniti pri sobni temperaturi, razen če je v navodilih za proizvod izrecno navedeno, da to storijo .
    5

    zavrzite marinado , ki ga uporabljate marinirati surovo meso popostopku mariniranje je konec. To lahko vsebujejo bakterije , zato je najbolje , da ga vrgel ven.
    Kuhanje hrane
    6

    Cook vse meso na varno temperaturi in uporabljajo meso termometer , da preverite poskrbite, da doseže ustrezno temperaturo

    Svinjina : . . 160 stopinj Fahrenheit

    cele piščance ali puranov in stegna : 180 stopinj Fahrenheit

    piščanec ali puran prsi : . 170 stopinj . Fahrenheit

    Ground purana ali piščanca : 165 stopinj Fahrenheit

    govejega : . . 160 stopinj Fahrenheit
    7

    Preverite morski sadeži , da vidim, če je to storjeno znaslednjim metod kot tudi vstavljanje meso termometer za preverjanje temperaturi 145 stopinj Fahrenheit

    Ribe: . konico noža v meso in ga povlecite vstran. Ribe je treba luščiti in pojavi prosojna

    kozic in jastoga : .Zunaj obarva rdeče inmeso postane neprozorna

    Pokrovače : . .Meso bo pa nepregledne in bodo trdno na dotik

    klapavice, ostrige in školjke : lupine se odpre. Vrgel ven vsa lupine , ki ne odpri .
    8

    kuhajte jajc , dokler ni tekočina jajce levo . Ne jejte recepte , ki vsebujejo surova jajca , nekuhano . Toplotne enolončnice ali jajčne jedi na notranji temperaturi 160 stopinj Celzija .
    Shranjevanje hrane
    9

    Hladilniku živila , ki jih je hraniti v hladilniku takoj po spravljanju domov iz trgovine na temperaturo 40 stopinj Celzija , da se prepreči rast bakterij in bolezni .
    10

    naj ogrevane hrane pri temperaturi 160 stopinj Celzija , dokler se iz skladišča . Hrana na sobni temperaturi, boste doživeli rast bakterij. Takoj, ko ste končali ga služijo postavite hrano v hladilnico . Nikoli ne hrani nobene hrane , ki je sedel ven za več kot 2 uri .
    11

    Izogibajte se uporabi v pločevinkah blaga , ki so slabo Reckast , puščanje ali Izbočena . Lahko vsebujejo smrtonosno toksina botulizem .

    avtorske pravice Zdravje in Bolezni © http://sl.265health.com Vse pravice pridržane