Zdravje in Bolezni
  • Home
  • Alternativna medicina
  • shot shot
  • RAK
  • pogoji Obdelave
  • Dental Health
  • dietna prehrana
  • Družina Zdravje
  • Healthcare Industry
  • duševno zdravje
  • Varnost javno zdravje
  • ordinacijah Operations
  • | | Zdravje in Bolezni >  | Public Health Safety | Varnost preskrbe s hrano |
    Salmonella rast
    Salmonela je gram - negativne bakterije najbolj znan po povzroča zastrupitev s hrano pri ljudeh. Razumevanje pogojev , v katerih raste salmonela lahko pomaga preprečiti okužbo s to potencialno smrtonosne bakterije. Prehranska Viri

    Salmonella lahko rastejo na vsakem hrano , čeprav so najpogostejši viri so živila živalskega izvora , kot so goveje meso , jajca, mleko in perutnine . Neustrezne prakse za ravnanje s hrano , kot so ponovna uporaba onesnažene pripomočkov , lahko močno poveča tveganje za okužbo .
    Onesnažena voda

    stoječe vode in površinske vode zagotavlja odlične pogoje za rast salmonelo , ki lahko preživijo več mesecev v mokrih okoljih. V skladu s centri za nadzor bolezni , vodo iz zasebnih vodnjakov jepogost vzrok za salmonelo bakterij , ki lahko izvirajo iz presežkom odpadne vode , nevihtne vode in drugih virov .

    Non- Food Viri

    skladu s centri za nadzor bolezni , salmonela prisotna v blatu hišnih živali , vključno s pticami in plazilci . Neupoštevanje umijte roke po uporabi teh živali ali njihovih okoljih lahko privede do okužbe s salmonelo .
    Temperature

    v skladu z nacionalno varnost hrane Database ,optimalna temperatura za salmonelo rast je med 35 in 37 stopinj Celzija , ali pa od 95 do 98 stopinj Celzija .
    Preprečevanje /Solution

    Wash vsa zelenjava in sadje temeljito pred jedjo, in se izogibati omogočajo mesa in drugih živalskih proizvodov , da dosežejo temperaturo 95 stopinj Celzija ali več. Meso in perutnina Cook temeljito , in vedno operite pripomočke , ki so se dotaknile surovo meso , da se prepreči navzkrižna kontaminacija .

    avtorske pravice Zdravje in Bolezni © http://sl.265health.com Vse pravice pridržane