Truth About pakiranje mesa

Mnogi ljudje ne menijo , če njihovo meso prihaja. Pogosto ,mentalna slika je živali na kmetiji in nato pripravljenega mesa na krožniku . Vendar pa, preden naredi meso, ga v trgovino, da bi kupila žival je poslala na zakoljejo in predelajo v pakirnici mesa ( včasih imenovane klavnice ). Zgodovina

Leta 1906 predsednik Theodore Roosevelt podpisal v mestu Pure Food and Drug Act , ki je namenjen za zaščito potrošnikov in spodbujanje pakiranje mesa za ohranitev želene ravni higiene in varnosti hrane postopki.


Časovni okvir

1970meso pakiranje industrija doživela spremembe. Pakiranje mesa preselil iz mest na podeželju Ameriki. Mnoge rastline konsolidirati in začel plačevanja nižjih plač . Številni nezakoniti priseljenci so bili zaposleni za delo v tovarne za pakiranje mesa , ker bi delajo dolge ure za zelo nizko plačo .

Napačne

vizija trgovina z živili mesar pride na misel, ko mnogi ljudje mislijo mesa . Vendar pakiranje rastline mesni delati precej hitreje . V bistvu delavci pogosto obdelujejo tudi do 300 govediuro. Povedano drugače , pet govedi vsako minuto.
Učinki

Učinki te brutalne hitrostjo pripelje do visoke stopnje ponavljajočega se stresa in drugih poškodb med delavci . To še posebej velja nezakonitih priseljenih delavcev , ki pogosto nimajo zdravstvenega zavarovanja , in ki ne sme biti zavedajo svoje pravice, da obiščejo zdravnika .

Učinki

Drug učinek v hitrem tempu , na kateri se obdelujejo živali je kontaminacija hrane . V naglici obdelati delavci živalskega lahko rezina črevesje , razlitje njihove vsebine , in sprostitvi E.coli bakterije v mesu
. Opozorilo: Nepravilna Testiranje

Po za New York Times ,raziskava 2007 USDA ( pregled) od 2000 mesnih za pakiranje je pokazala , da polovica od njih ni pravilno testirati meso za E. coli kontaminacije. Leta 2008USDA izdala memorandum , ki je pozvala , vendar ni mandata bolj temeljito testiranje mesnih izdelkov .