Zdravje in Bolezni
| | Zdravje in Bolezni >  | Public Health Safety | Varnost preskrbe s hrano |

ZakajFDA Dovoli nečistoč v prehrano ?

US Food and Drug Administration (FDA ) uporablja kratica gras ( splošno priznane kot varne ) kategorizirati različne nečistoče , ki so vsebovani v skoraj vseh živilih . Vse, kar uživamo vsebuje , med drugim , kemičnih onesnaževalcev , kovine, naravni strupi in pesticidi. Nemogoče je, da proizvajajo živilske izdelke , ki so 100-odstotno čist , ker so mikroskopske onesnaževala v zraku, ki ga dihamo, invode , ki jo pijemo ,isti zrak in voda za neguje rastline , živali , rib in sadja , ki na koncu končajo na našem plošč. Ni načina, da se popolnoma odpravi nečistoče ; jih lahko le zmanjšajo na sprejemljivo raven . Kemičnih onesnaževalcev

Pesticidi so pogoste pri oskrbi s hrano . Pesticidi pobijejo žuželke , ki lahko poškodujejo ali celo uničijo celotno pridelke hrane. Če želite odstraniti ostanke nekaterih pesticidov ,FDA priporoča temeljito umivanje vse sadje in zelenjavo pred uživanjem . Izračunali so, da se 83 odstotkov pesticidov lahko odstrani samo s prvim pranjem hrano.

Akrilamid je bila prvič odkrita v hrani iz leta 2002. Jebela kristalna snov, ki jerakotvorna snov, in je bilo ugotovljeno , da povzročajo poškodbe živcev na laboratorijskih živalih, ki se porabi v velikih odmerkih . FDA še ni določena njegova vplivajo na javno zdravje .

Polychloronated bifenilov (PCB ), se sprosti v zrak iz odlagališč , ki vsebujejo stare električne opreme. PCB lahko povzroči tudi z izparevanjem onesnaženih vodnih teles , ki vsebujejo ostanke iz električnih naprav .

Deoksinivalenol ( DON ) jestrupena plesen , ki je prisotna na nekaterih pšenice izdelkov . Snov se lahko zmanjša , vendar ne odstrani, ko pšenica obdelujejo . Menijo, da je DON ne predstavlja nevarnosti za javno zdravje .
Organska onesnaževala

Določene "ekološki" nečistoče , ki jih najdemo v hrani, ki jo uživajo vključujejo glodalcev dlake , blato in urin , kakor tudi delci insektov , jajčeca in ličinke . Nemogoče je , da se odstranijo vse nečistoče iz hrane , takoFDA določila najvišje sprejemljive ravni za zmanjšanje nevarnosti za zdravje . Veliko organskih nečistoč trošimo so majhne mikrobni delci in so verjeli, da bo povzročil nobene nevarnosti za zdravje .
"Naravni " ali "ekološki" Foods

Veliko ljudje porabijo , kar je označeno kot "naravni " ali " ekološki" živil , ker so ta živila mislili, da je varnejša in bolj zdrava , saj jehrana naravna in nepredelana . Vendar so naravne hrana vsebuje večje količine organskih nečistoč . Več hrana predelana , bolj organska onesnaževala so uničeni . Živila , ki so označeni 100 odstotkov čistega niso, saj so le tako čista, kot morajo biti , da prenese FDA zahteve za prodajo javnosti .
Živilska

Mi ni všeč , da razmišljajo o predelano hrano kot zdravo, vendar papredelava hrane ne pomaga odpraviti nekatere kemikalije in pesticide , ki vplivajo na našo hrano . Rezultati dveh ločenih študij kažejo, da 83 odstotkov benomila -fungicid - izloči iz jabolk , ko so bili obdelani v čežano . Pomaranče , ki so bile predelane v sok videlizmanjšanje 98 odstotkov v benomila in 86 odstotkov benomila je bil odstranjen iz paradižnika , ki so bile predelane v sok .
Povzetek

leta 1862 Charles Wetherill je predsednik Abraham Lincoln imenoval na čelo urada za kemijo , ki jepredhodnik FDA. FDA , kot ga poznamo danes, se je začela s sprejemom zakona Pure Food and proti drogam 1906 in je odgovorna za zaščito javnega zdravja . Ker ne obstaja način, da se popolnoma odstrani nečistoče iz hrane , je biloFDA za vzpostavitev sprejemljive smernice, s pomočjo kemične analize za določitev stopnje onesnaževalcev, ki ne bo povzročil tveganja za zdravje .

avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane