Zdravstvena tveganja Kuhanje s plinom

V zadnjem desetletju je prišloštevilo poročil iz novinarskih organizacij po vsem svetu, ki navajajo , da imajo lahko dim , ki jih kuhanje s plinom škodljivo vpliva na zdravje pljučnih celicah . Delci onesnaževanja proizvedeni , ko jezemeljski plin spali zdelo, da so vnetni učinek, ko prešlo pljučnih celicah v laboratoriju v Združenem kraljestvu . To bi lahko pomenilo težave z dihanjem za ljudi, ki že imajo dihal ali otroke , so študije zaključena. Britanski Debate

Raziskave na hlape iz plinske peči , ki vplivajo na pljučne celice je bila izvedena z obeh univerz na Škotskem in objavljena v reviji Occupational and Environmental Medicine . Študija , ki jo je BBC poročali v letu 2001 , je pokazala , da delci onesnaževanja iz plina povzročile pljučne celice v laboratoriju , da so bolj dovzetni za vnetja. Vendar je treba še veliko raziskav, ki jih je treba storiti, preden labs počutijo udobno potrošnike odvrača . Nekateri vladni uradniki razmišljajo potiska kode za kuhinje , ki kuhajo s pečmi na plin, v državi, da imajo boljše zračenje , saj se lahko hlapi plina in hrane ogroža zdravje . Ampak British Gas pravi, da so prepričani, da jegorivo varna za uporabo tako dolgo, kot je nameščen in se uporablja pravilno .
Hong Kong Ugotovitve

kitajski raziskovalci, je dejal v letu 2004 da je kuhanje s plinom na Kitajskem so otroci izpostavljeni njim dvakrat bolj verjetno, da bi dobili astmo. Ugotovitve so temeljile na raziskavah , podpisan s starši 426 otrok, ki so bili 6 ali pod živijo na območju z veliko onesnaženostjo okolja. Otrok , ki so jedli kuhane jedi s plinom , je 26 odstotkov razvili bolezni dihal. Glede na študijo , so bili šestkrat večja verjetnost za razvoj bolezni dihal otrok , ki prihajajo iz gospodinjstev , kjer so bile plinske jedi kuhanih dva-do trikrat na dan.
Več Študije

Več študij se trenutno izvajajo na tem, vendar ni dovolj dokazov, da resnično podpirajo te teorije . Poročilo iz Hong Konga v zvezi z astmo ni izolirati vzroka kot plinski štedilnik kuhanje. Obstajajo dobro dokumentirani visoke stopnje onesnaževanja in revščine na Kitajskem, in ti se lahko dejavniki, ki prispevajo k otrokom naročnike bolezni dihal. Inškotska študija ne naredi dovolj za podporo ugotovitve , kot je bil edini jasen sklep , da so kitajske ženske, ki delajo v kuhinjah s plinom dihalne težave - ki bi lahko bili zaradi slabega prezračevanja ali hlapov iz hrane same. Študij medicine ZDA glede zdravstvenih tveganj , pripisanih kuhanje s plinom, so ugotovili ničesar, le malo znatnega , izven nevarnosti puščanja plina in možne eksplozije plina med kuhanjem. Dokler se ne more študije opravljene na kuhanje s plinom , je nemogoče sklepati, da je to škodljivo .