Zdravstvene Učinki teflonski Ponve

Možni negativni vplivi na zdravje teflonski ponev in drugih kuhinjskih pripomočkov, je bilatema razprave že več let . Proizvajalci trdijo, njihovi izdelki varni . Vendar pa lahko obstajajo tveganja , povezana z oblogo , kot so nizko porodno težo , povečanih prirojenimi okvarami , rak na jetrih in zatiranje imunskega sistema. Dejstva

teflonski soline vsebuje prevleko, ki preprečuje, da bi hrana ne prijema na ponev . Izredno spolzkega , tako da tudi zgoreli hrane ali lepljive živila , kot so sir , ne more postati zaljubljen v ponev . Kemijski v prevleko, ki je lahko nevarna , je perfluorooktanojska kislina ( PFOA) , ki je znana tudi kot C -8 .

Vplivi na zdravje

Čeprav je še vedno razprava o vplivih teflonski solinah , so študije pokazale, da so lahko učinki na zdravje . Ena študija, objavljena v reviji American Journal of Epidemiology, " serumu Ravni perflourooktansko kislino in perfluorooktan sulfonat in izid nosečnosti , " je pokazala razmerje med višjimi stopnjami PFOA v krvi in povečanih prirojenimi okvarami in zmanjšano porodno težo dojenčka . Druga študija, ki jo Dalian Medical University objavila , " Genotoksičnosti tveganja in oksidativne poškodbe DNA izpostavljena perflourooktansko kislino HepG2 celic , « je zaključil , da je PFOA povzroči genetske okvare na človeških jetrnih celicah . Čeprav je bilo že veliko študij s podobnimi negativnih ugotovitev ,raven izpostavljenosti PFOA in kopičenja v telesu ni dovolj raziskano .

Premisleki

pri obravnavi varnosti teflonski obložene kuhinjskih pripomočkov za vašo družino , imejte v mislih, da jeEPA zahteval osem podjetij za odpravo emisij PFOA in vsebine proizvoda do leta 2015. leta 2005 jeEPA naložila največjo kazen v zgodovini , od $ 16.500.000 v civilnih kazni za DuPont za skrivanje strupenosti in zdravstvene učinke PFOA za več kot 20 let .
Alternative

Alternative so iz nerjavečega jekla in litega železa kuhinjskih pripomočkov . Če želite ustvariti nonstick površino v obeh vrst kuhinjskih pripomočkov , uporabite malo masla ali olivno olje za premaz ponev pred uporabo. Gledam hrano , medtem ko je kuhanje , da se prepreči gorenje . Da bi zmanjšali čas za čiščenje ponev , takoj odstranite hrano in napolnite posodo z vodo , dokler je še vroče. Čisto nerjaveče jeklo z milom in malo pecilnega praška . Čist litega železa z vročo vodo in malo pecilnega praška . Suha litina povsem na štedilniku , nato pa premažemo z oljem , da se prepreči rjavenje.
Preprečevanje /Solution

Negativni učinki na zdravje iz teflonski kuhinjskih pripomočkov mogoče zmanjšati le za njeno uporabo za nizko toplotno kuhanje. Pri temperaturah nad 500 stopinj Fahrenheit ,premaz začne razpadati in strupeni plini se lahko sprostijo v zrak in hrano v ponvi . Ne uporabljajte to vrsto kuhinjskih pripomočkov , da sear mesa ali kuhati hrano pri visokih temperaturah . Pri uporabi nonstick kuhinjskih pripomočkov , poskrbite, da je prostor dobro prezračen , da se zmanjša tveganje za kopičenje hlapov iz ogrevanega kuhinjskih pripomočkov. Vedno zavreči , če je obloga opraskan ali piling .
Opozorilo

Hišne ptice ne smejo biti izpostavljeni dimu , povezanih z nonstick kuhinjskih pripomočkov. Hlapi so strupeni za ptice in jih lahko ubije . Če kuhate z nonstick kuhinjskih pripomočkov z visoko vročino in začnete počutiti kot da imate gripo s simptomi , kot so vročina , glavobol in mrzlica , izklopite gorilnik in se preselijo v drugo sobo . Prezračiti sobo za odstranitev dima , da se prepreči simptome vrnitev .
Teorije /Špekulacije

teflonski premazi so bili v uporabi že več kot 60 let , od leta 1946 . Vendar , so tveganja za zdravje, ni bila v celoti ocenjena in večina znanstvenikov navaja, da je treba okrepiti raziskave , da je treba storiti , da prepričljivi določitev s tem povezanih tveganj za zdravje. Vendar , če upoštevamo, globe SGP , dejstvo, da jeEPA zahteval, da se emisije PFOA odpraviti do leta 2015 in študije , ki se sklicujejo v tem članku so pokazali , da jepotencial za veliko število učinkov na zdravje , povezanih z premaza na teflonski kuhinjskih pripomočkov .