Alkohol Občutljivost Simptomi

Alkohol vpliva na različne ljudi v množici načine: nekateri zmorem nekaj kozarcev vina brez slabega učinka , medtem ko lahko drugi komaj požirek brez občutka različne neprijetne simptome . Simptomi

Pogosti simptomi občutljivost na alkohol vključujejo slabost, potenje, zardevanje obraza (pogosta pri ljudeh azijskih dediščine ), razbijanje srca , glavobol in padec krvnega tlaka
sulfiti

sulfiti zaustaviti rast kvasovk in podaljšanje roka vin ; se prepričajte, da preverite oznake za sulfitnih ravneh.

Alergijske reakcije

Kojetra ne Razčlenitev alkohol , se pojavialergična reakcija . Simptomi ( glavobol, Občutljiv želodec , zardevanje ), so zgolj telesni način za opozarjanje svoje obrambe za odpravo toksine .
Histamini

vino vsebuje histamine , nastalih med fermentacijo . Najpogostejši simptomi alergije histamina vključujejo migrenski glavobol, želodčne težave in rdečico . Kvas,pogosta sestavina v vino in pivo , se lahko v redkih primerih povzroči izpuščaje .

Beljakov se uporablja v vinarstvu ujeti trdne snovi v vinu . Čeprav odstranijo v zaključnih procesih , se lahko majhne sledove povzroči težave za ljudi z alergijami jajčne
Drugi viri

Alkohol ne sme bitiedini krivec, ki povzroča alergijske reakcije : . Prijava sestavine za mešanice pijač , alkoholnih "mehkih" pijač in hrane marinade , kot tudi over-the -counter zdravil , kot so sirup proti kašlju .