Ali postane med strupen, če ga damo v vročo vodo?

Med ne postane strupen, če ga damo v vročo vodo. Čeprav je res, da lahko med pri segrevanju na visoke temperature izgubi nekaj svojih koristnih encimov in hranilnih snovi, ne postane strupen. Med se že stoletja uporablja v različnih kulinaričnih in medicinskih aplikacijah, ki vključujejo vročo vodo, in ni dokazov, ki bi kazali, da bi v teh pogojih postal strupen.