Ali lahko pokvarjen med zboli?

Da, pokvarjen med lahko potencialno zboli. Med se lahko okuži, če je kontaminiran z bakterijami, toksini ali drugimi škodljivimi snovmi. Uživanje pokvarjenega medu lahko povzroči vrsto škodljivih učinkov, vključno z:

- Bolezen, ki se prenaša s hrano: Bakterije, kot so Clostridium botulinum, Salmonella in Escherichia coli, lahko kontaminirajo med in povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Simptomi bolezni, ki se prenašajo s hrano, lahko vključujejo slabost, bruhanje, drisko, trebušne krče in vročino. V hujših primerih lahko bolezen, ki se prenaša s hrano, povzroči hospitalizacijo ali celo smrt.

- Zastrupitev z medom: Med, ki vsebuje določene toksine, kot so sivotoksini, lahko povzroči stanje, znano kot zastrupitev z medom. Sivotoksine najdemo v nektarju nekaterih rastlin rododendronov in azalej. Simptomi zastrupitve z medom lahko vključujejo slabost, bruhanje, omotico, šibkost in zmedenost. V redkih primerih je lahko zastrupitev z medom usodna.

- Alergijske reakcije: Nekateri ljudje lahko doživijo alergijske reakcije na med. Te reakcije lahko segajo od blagih simptomov, kot je koprivnica ali srbenje, do hudih simptomov, kot je težko dihanje ali anafilaksija.

- Drugi škodljivi učinki: Uživanje pokvarjenega medu lahko povzroči tudi druge škodljive učinke, kot so bolečine v trebuhu, glavoboli ali draženje kože.