Kateri organski protein je odgovoren za kostni matriks, na katerega se veže hidroksiapatit?

Organski protein, odgovoren za kostni matriks, na katerega se veže hidroksiapatit, je kolagen. Kolagen je najbolj zastopana beljakovina v človeškem telesu, saj predstavlja približno 30 % vseh beljakovin. Je vlaknasta beljakovina, ki jo najdemo v kosteh, kitah, vezeh, koži in hrustancu. Kolagen tem tkivom zagotavlja moč in prožnost ter jih pomaga držati skupaj.

V kosteh so kolagenska vlakna razporejena v matrico, ki zagotavlja ogrodje za odlaganje hidroksiapatita, minerala kalcijevega fosfata. Kristali hidroksiapatita se nalagajo na kolagenska vlakna in tvorijo kompozitni material, ki je trd in močan. Ta proces mineralizacije je bistvenega pomena za pravilen razvoj in vzdrževanje kosti.

Brez kolagena bi bile kosti veliko šibkejše in bolj nagnjene k zlomom. Kolagen pomaga tudi pri ohranjanju gostote in prožnosti kosti. S staranjem ljudje izgubljajo kolagen, kar lahko povzroči osteoporozo, stanje, za katerega so značilne šibke in krhke kosti.