1. Prebava maščob:V tankem črevesu se maščobe z encimi, kot je lipaza, razgradijo na manjše komponente, imenovane maščobne kisline in monogliceridi. Lipaze delujejo skupaj z žolčnimi solmi, ki jih proizvajajo jetra, da emulgirajo maščobe, zaradi česar so lažje prebavljive.
2. Absorpcija maščobnih kislin in monogliceridov:Ko se maščobe razgradijo, se maščobne kisline in monogliceridi absorbirajo v epitelne celice, ki obdajajo tanko črevo. Prevzamejo jih posebne beljakovine, imenovane beljakovine, ki vežejo maščobne kisline (FABP), in jih prenesejo preko enterocita (črevesne epitelne celice) v limfni sistem.
3. Tvorba hilomikronov:V enterocitu se absorbirane maščobne kisline in monogliceridi ponovno zaestrijo, da nastanejo trigliceridi. Ti trigliceridi so skupaj s holesterolom in fosfolipidi pakirani v strukture, imenovane hilomikroni. Hilomikroni so lipoproteini, ki prenašajo prehranske maščobe iz črevesja v druga tkiva v telesu.
4. Drenaža hilomikronov v limfo:hilomikroni so preveliki, da bi se neposredno absorbirali v krvni obtok, zato se prenašajo po limfnem sistemu. Laktali, ki so limfne žile v resicah tankega črevesa, zbirajo hilomikrone in jih prenašajo v mezenterične bezgavke. Od tam se limfna tekočina, ki zdaj vsebuje hilomikrone, odteče v torakalni kanal in sčasoma vstopi v krvni obtok.
Zato je prisotnost maščobnih kapljic v limfi, ki zapušča ileum, posledica absorpcije in transporta prehranskih maščob v obliki hilomikronov. Ti hilomikroni prenašajo maščobe v različna tkiva, kjer jih je mogoče uporabiti kot vir energije ali shraniti za kasnejšo uporabo.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com