Citologija je znanstvena študija celic, vključno z njihovo strukturo, delovanjem in obnašanjem. Citologija se osredotoča na najmanjšo enoto življenja, celico, in na to, kako celice medsebojno delujejo, da tvorijo tkiva in organe. Raziskuje mikroskopske podrobnosti celic, vključno z njihovo velikostjo, obliko, komponentami in organizacijo. Citologija zajema tudi preučevanje celične delitve, rasti in diferenciacije. Z razumevanjem biologije celic citologi pridobijo vpogled v delovanje in razvoj živih organizmov.